Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Ablauf in der Gastronomie und entwickle kreative Projekte.
- Unternehmen: Ein charmantes Schlosshotel in Chemnitz mit einzigartigem Ambiente.
- Vorteile: Gute Bezahlung, Zuschläge für Sonn- und Feiertage sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem jungen Team mit angenehmem Betriebsklima und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen Team und genieße viel Entscheidungsspielraum.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich, gute Führungsqualitäten und fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das Vier-Sterne-Schlosshotel im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach in Chemnitz ist eine Top-Adresse für Business-, Verwöhn- und Golfurlaub, Hochzeiten und Events der besonderen Art. Unser Hotel ist eine echte Oase mit vielen Möglichkeiten der Erholung, der Kunst und Kultur in Chemnitz und dem Erzgebirge, denn der Chemnitzer Ortsteil Klaffenbach liegt dort, wo es hinaufgeht in die Höhen des Erzgebirges. Das Schlosshotel bietet Bestes aus der Region. Einmaliges Ambiente vermittelt dabei das Gewölberestaurant und die Vinothek. Im Areal des Wasserschlosses Klaffenbach bieten wir zusätzlich die Einkehr in die rustikale Gaststätte „Torwache“. Schlosscafé sowie die schöne Schlossterrasse runden das gastronomische Angebot unseres Hotels ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Im Rahmen dieser Position sind Sie u. a. verantwortlich, mit operativem und organisatorischem Geschick einen reibungslosen Gesamtablauf in unserer komplexen F&B Operation zu garantieren. Sie erledigen nach grundlegender Einarbeitung folgende Aufgaben:
- Sicherstellung einer jederzeit kontinuierlich hohen Servicequalität unter Einhaltung der Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen
- Kontrolle der Einsatzplanung in den einzelnen Serviceabteilungen sowie der Auszubildenden
- Ausarbeitung von Projekten in Bezug auf alle Bereiche der F&B Operation inkl. Promotions und Marketingaktivitäten
- Erstellung von Speise- und Getränkekarten für die Restaurants
- Erledigung von administrativen Tätigkeiten wie Bearbeitung von Gästekorrespondenz, Gästekommentaren, Getränkeeinkauf, etc.
Wir erwarten von Ihnen ein ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein, eine "hands-on" Mentalität sowie gute Führungsqualitäten für ein erfahrenes, zukunftsorientiertes und engagiertes F&B Team. Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie PC-Kenntnisse (MS Office / Micros) setzen wir voraus.
Wir bieten Ihnen eine interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Entscheidungsspielraum, Mitarbeit in einem jungen & dynamischen Team, ein angenehmes Betriebsklima, gute Bezahlung, Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge, Zuschuss zu den VWL bzw. betriebliche Altersvorsorge und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
F&B Manager / Leiter Gastronomie (m/w/d) in Wismar Arbeitgeber: Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel
Das Vier-Sterne-Schlosshotel im Wasserschloss Klaffenbach bietet nicht nur eine malerische Arbeitsumgebung, sondern auch ein inspirierendes Team, das Wert auf eine positive und unterstützende Unternehmenskultur legt. Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie einem einzigartigen gastronomischen Angebot, das die regionale Küche zelebriert. Hier arbeiten Sie in einem Umfeld, das Kreativität und Engagement fördert und Ihnen die Chance gibt, Teil eines außergewöhnlichen Erlebnisses für unsere Gäste zu sein.
Kontaktdaten:
Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel Recruiting-Team
