Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Die Watt's Brasserie in Ettlingen – ein Ort mit Charakter und Tradition.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, fester Ruhetag am Sonntag und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Entwicklungsperspektiven und ein engagiertes, professionelles Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle neue Rezepte in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die Watt's Brasserie liegt im Herzen von Ettlingen im Albtal und steht für Küche mit Charakter und ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste in dem über 200 Jahre alten Villa-Ensemble sofort wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf hochwertige, regionale Zutaten und eine Küche, die Tradition und Ideenreichtum verbindet – für kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Unser engagiertes Team sucht einen motivierten Sous Chef, der unsere Küchenleitung bei der Umsetzung unserer gastronomischen Vision unterstützt. Profitieren Sie von einem festen Sonntag und einem unbefristeten Arbeitsvertrag.
Tätigkeitsfeld
- Unterstützung & Vertretung der Küchenleitung
- Anlernen von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der Hygienestandards
- Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepte
- Durchführung von Caterings
- Überwachung und Schulung des Küchenteams
- Warenannahme und -kontrolle sowie Bestandsführung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
- Hohe Motivation und Kreativität in der Küche
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften
Unser Angebot
- Festanstellung ohne Befristung
- Sonntag = Ruhetag
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kreativen Umfeld
- Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits
- Entwicklungsperspektiven im Unternehmen
- Ein engagiertes und professionelles Team
Wenn Sie sich für diese spannende Position interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Watt's Brasserie
Die Watt’s Brasserie bietet Ihnen als Souschef die Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten, das frische, handwerkliche Küche mit persönlicher Verantwortung verbindet. Hier profitieren Sie von kurzen Entscheidungswegen, direktem Austausch im Team und der Chance, aktiv an der Gestaltung unserer Menüs und Veranstaltungen mitzuwirken. Unsere Kultur fördert Teamgeist und Qualität, sodass jeder Tag neue Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten bereithält.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Watt's Brasserie interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Watt's Brasserie damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Watt's Brasserie gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Watt's Brasserie genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Watt's Brasserie!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Watt's Brasserie vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Watt's Brasserie zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Watt's Brasserie ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
