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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: Werde Teil des DRK Alten- und Pflegeheims in Seehausen, einem wachsenden Unternehmen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine faire Bezahlung, kostenlose Arbeitskleidung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe ein motiviertes Team und einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen zum nächstmöglichen Einstieg einen Küchenleiter (m/w/d) für unser DRK Alten- und Pflegeheim in Seehausen (Altmark).
Wir bieten
- Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
- Bezahlung in Anlehnung an den DEHOGA-Tarif
- Kostenfreie Bereitstellung unserer Arbeitskleidung
- Individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
- Eine intensive Einarbeitung
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Herstellung der Speisen
- Überwachung der Speisenproduktion, -verteilung und -bereitstellung
- Planen, Organisieren und Durchführen der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für die Speisenversorgung
- Übernahme administrativer Aufgaben
- Kalkulieren des täglichen und wöchentlichen Lebensmittelbedarfes
- Durchführen von Inventuren
- Zuarbeit bei der Erstellung eines Leistungs- und Kostenplanes für die Budgetermittlung
- Einhaltung aller für diesen Bereich zutreffenden Verordnungen des Lebensmittelgesetzes
- Überwachung des Küchenbereiches hinsichtlich Hygiene und HACCP
- Organisation und Kontrolle der Reinigung sowie der Abfallentsorgung und Wertstoffverwendung
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ zur Köchin
- Erste Führungserfahrung in einer Position als Küchenleitung
- Betriebswirtschaftliches Denken und gute organisatorische Fähigkeiten
- Gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Freundliche, zuverlässige Persönlichkeit
- Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Arbeitszeiten
- Vollzeit, 40h pro Woche
- 5-Tage-Woche
- Montag bis Sonntag
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herr Völckert unter folgender Telefonnummer: 0151/422 421 10.
Alternativ steht Ihnen unser Recruiting-Team unter zur Verfügung.
#J-18808-Ljbffr
Küchenleiter (m/w/d) in Seehausen Arbeitgeber: WEIDEMANN Catering GmbH
Kontaktperson:
WEIDEMANN Catering GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) in Seehausen
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die dir wertvolle Informationen über die Stelle und das Unternehmen geben können. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit den Themen Hygiene und HACCP auseinandersetzt. Zeige, dass du nicht nur die theoretischen Kenntnisse hast, sondern auch praktische Erfahrungen in der Umsetzung dieser Standards.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Lebensmittelbeschaffung und -verarbeitung. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, innovative Ideen in die Küche einzubringen, was für die Position als Küchenleiter von großer Bedeutung ist.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) in Seehausen
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das DRK Alten- und Pflegeheim in Seehausen. Schau dir die Webseite an, um mehr über die Werte, die Kultur und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Küchenleiter wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -verarbeitung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine organisatorischen Fähigkeiten ein.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung bevorzugt online ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler oder Ungenauigkeiten, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei WEIDEMANN Catering GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf deine Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Küchenleiters, insbesondere über die Zubereitung und Herstellung von Speisen sowie die Überwachung der Speisenproduktion. Zeige im Interview, dass du die Verantwortung für die Qualität und Hygiene in der Küche ernst nimmst.
✨Hebe deine Führungserfahrung hervor
Da erste Führungserfahrungen gefordert sind, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere bereit haben, die deine Fähigkeiten in der Teamleitung und Organisation verdeutlichen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und unterstützt.
✨Zeige dein betriebswirtschaftliches Denken
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Budgetierung und Kostenplanung zu beantworten. Du könntest auch darüber sprechen, wie du den täglichen und wöchentlichen Lebensmittelbedarf kalkulierst und welche Strategien du zur Kostenkontrolle anwendest.
✨Kenntnisse in Hygiene und HACCP
Da Hygiene und die Einhaltung von Vorschriften wichtig sind, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du die Hygiene in der Küche sicherstellst und welche Maßnahmen du ergreifst, um die HACCP-Vorgaben einzuhalten.
