Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere ein modernes, regionales Küchenkonzept.
- Unternehmen: Das Wirtshaus Brolli - ein Ort der Gastfreundschaft und Qualität.
- Vorteile: Ganzjahresstelle, fixe Ruhetage, Mitarbeiter-Unterkunft und wertschätzendes Team.
- Weitere Informationen: Familiäres Umfeld mit stabilen Einkommen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft in einer der schönsten Genussregionen Österreichs.
- Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Küche, Kreativität und Führungsstärke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 34650 - 42350 € pro Jahr.
Über uns - Dein zukünftiger Arbeitsplatz
Das Wirtshaus Brolli ist ein Ort, an dem regionale Küche mit moderner Handschrift auf ehrliche Gastfreundschaft trifft. Unser Küchenteam arbeitet mit hochwertigen, saisonalen Produkten aus der Region - frisch, kreativ und mit viel Liebe zum Detail. Als Küchenchef gestaltest du die kulinarische Zukunft unseres Hauses und wirst Teil einer Familie, die Wert auf Authentizität und Qualität legt.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
- Entwicklung & Umsetzung eines saisonalen, regional modernen Küchenkonzepts
- Führung & Motivation des Küchenteams
- Qualitätskontrolle, Einkauf & Wareneinsatz
- Enge Zusammenarbeit mit der Inhaberfamilie
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder ambitionierten regionalen Küche
- Leidenschaft für Produkte der Südsteiermark
- Kreativität & klare Handschrift
- Führungsstärke mit Herz - klar, respektvoll, menschlich
- Struktur, Sauberkeit, Professionalität
Was wir dir bieten:
- Ganzjahresstelle mit stabilem Einkommen
- Saisonbetrieb März-Dez. / Überstunden - Zeitausgleich im Winter
- Fixe Ruhetage: Dienstag & Mittwoch
- Mitarbeiter-Unterkunft in Gamlitz (5 km entfernt)
- Familiäres Umfeld & wertschätzende Zusammenarbeit
- Arbeiten in einer der schönsten Genussregionen Österreichs
Bist du bereit, Teil der Brolli-Familie zu werden? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Küchenchef/in Arbeitgeber: Weinrefugium Brolli GmbH
Das Wirtshaus Brolli ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Küchenchef/in die Möglichkeit bietet, in einer der schönsten Genussregionen Österreichs zu arbeiten. Hier erwartet dich ein familiäres Umfeld, in dem Wertschätzung und Zusammenarbeit großgeschrieben werden, sowie eine ganzjährige Anstellung mit einem stabilen Einkommen und flexiblen Arbeitszeiten. Zudem profitierst du von der kreativen Freiheit, ein modernes Küchenkonzept zu entwickeln und Teil eines engagierten Küchenteams zu sein, das mit hochwertigen, regionalen Produkten arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef/in erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Weinrefugium Brolli GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Weinrefugium Brolli GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Weinrefugium Brolli GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Weinrefugium Brolli GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Weinrefugium Brolli GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weinrefugium Brolli GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Weinrefugium Brolli GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Weinrefugium Brolli GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
