Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht eine engagierte Küchenleitung für den Riders-Bereich. Sie verantworten Frühstück, Lobby Food und Restaurant, entwickeln Speisekarten, Event-Angebote und das Riders Food-Konzept weiter.
Zudem sichern Sie Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit und führen das Küchenteam eigenständig durch den Betriebsalltag. Sie arbeiten eng mit Service, Hospitality Lead und Küchensupport zusammen, legen Einkaufs-, Waren- und Lagerprozesse fest und steuern Food Cost sowie
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Küchenchef Riders – Leadership & Food-Konzept Bergparadies in Laax Arbeitgeber: Weisse Arena Group
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX bietet nicht nur einen attraktiven Arbeitsplatz in einer atemberaubenden Berglandschaft, sondern auch ein dynamisches und unterstützendes Team, das Professionalität und Menschlichkeit vereint. Als Restaurantleiter:in im Ristorante Camino profitierst du von zahlreichen Mitarbeitervergünstigungen, wie freien Bergfahrten und Rabatten in unseren Gastronomiebetrieben, während du die Möglichkeit hast, deine Karriere in einem innovativen Umfeld aktiv mitzugestalten.
