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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für erstklassigen Gästeservice.
- Arbeitgeber: Die Weisse Arena Gruppe ist ein führendes Unternehmen im alpinen Tourismus in LAAX.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeitervergünstigungen, freie Bergfahrten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer atemberaubenden Bergwelt mit kulinarischem Fokus.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind mehrjährige Erfahrung, eine Ausbildung im Restaurantfach und hervorragende Weinkenntnisse.
- Andere Informationen: Starte dein Abenteuer in einem modernen Grillrestaurant mit einem neuen Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der schönsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graubünden als eines der grössten, modernsten und dynamischsten Resorts der Schweiz schwärmen zu lassen? LAAX ist Erlebnis und Entspannung, Abenteuer und Ablenkung, Genuss und Gemeinsamkeit, Sport und Lifestyle.
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill in Laax ist im Mai 2025 unter neuer Leitung in eine spannende Zukunft gestartet! Mit frischem Schwung, einem neuen Team und einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft möchten wir einen Ort schaffen, der Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Unser Konzept verbindet eine erstklassige Vinothek mit einem modernen Grillrestaurant, das höchste kulinarische Ansprüche erfüllt.
Zur Unterstützung unseres Neustarts suchen wir eine:n erfahrene:n und motivierte:n Chef de Service in Jahresanstellung. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an und bieten dir die Möglichkeit, ein wertvoller Teil unseres Teams zu werden.
Was du bewegst:
- Leitung des Serviceteams und Vertretung der Geschäftsleitung in deren Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer erstklassigen Gästebetreuung
- Persönliche Beratung unserer Gäste, insbesondere bei der Weinauswahl
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Optimierung des Gästeerlebnisses
- Entwicklung und Umsetzung von Servicekonzepten für das Restaurant
- Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und besonderen Events
Was dich ausmacht:
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachfrau/-mann EFZ
- Hervorragende Weinkenntnisse
- Leidenschaft fürs Gastgebersein
- Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein neues Team zu motivieren und zu formen
- Organisationsstärke, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung
- Deutschkenntnisse Niveau C2 und Englischkenntnisse Niveau C1, weitere Sprachen sind von Vorteil
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist Ihnen gewiss. Zudem haben Sie die Möglichkeit, sich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freuen Sie sich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für Ihre Familie.
Starten Sie jetzt Ihr berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit Ihrer vollständigen Online-Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns darauf.
Chef de Service - Grandis Ustria da vin Arbeitgeber: Weisse Arena Gruppe
Kontaktperson:
Weisse Arena Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service - Grandis Ustria da vin
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten, um Informationen über die Weisse Arena Gruppe und deren Unternehmenskultur zu erhalten. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Wein und Grill. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in das Restaurantkonzept einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Gästebetreuung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Serviceansatz verdeutlichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgebersein in persönlichen Gesprächen. Deine Begeisterung kann ansteckend sein und wird von potenziellen Arbeitgebern geschätzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service - Grandis Ustria da vin
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Weisse Arena Gruppe und das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Weinkenntnisse betonst.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Gästebetreuung und der Teamführung. Überlege dir auch, wie du deine Ideen zur Verbesserung des Serviceablaufs präsentieren kannst.
Vollständige Online-Bewerbung: Reiche deine vollständige Bewerbung online ein, inklusive eines aktuellen Fotos. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weisse Arena Gruppe vorbereitest
✨Bereite dich auf die Weinkompetenz vor
Da hervorragende Weinkenntnisse für die Position des Chef de Service entscheidend sind, solltest du dich auf Fragen zur Weinauswahl und -beratung vorbereiten. Informiere dich über die Weine, die im Restaurant angeboten werden, und sei bereit, Empfehlungen auszusprechen.
✨Zeige deine Führungskompetenz
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Motivation zeigen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet hast und welche Strategien du angewendet hast, um den Serviceablauf zu optimieren.
✨Präsentiere deine Organisationsstärke
Da die Organisation von Veranstaltungen und besonderen Events Teil deiner Aufgaben sein wird, solltest du konkrete Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten parat haben. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Events geplant und durchgeführt hast.
✨Sei bereit für Rollenspiele
In einem Interview für eine Serviceposition kann es vorkommen, dass du in Rollenspielen deine Gästebetreuung demonstrieren musst. Übe, wie du mit verschiedenen Gästesituationen umgehen würdest, um deine Serviceorientierung zu zeigen.
