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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche asiatische Gerichte und Sushi in unserer offenen Küche zu.
- Arbeitgeber: Die Weisse Arena Gruppe ist ein führendes Unternehmen im alpinen Tourismus mit einer lebendigen Community.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld, Team-Events und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu entfalten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Leidenschaft für asiatische Küche in einem coolen Restaurant ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Erfahrung, idealerweise mit Kenntnissen der asiatischen Küche.
- Andere Informationen: Arbeiten in einem neu eröffneten Restaurant mit urbaner Atmosphäre und frischen Zutaten.
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Im Restaurant IKIGAI mit seinen 100 Sitzplätzen und Aussenbereich im Sommer laden wir unsere Gäste ein auf eine kulinarische Reise durch Asien - mit Gerichten aus der japanischen, koreanischen, thailändischen, chinesischen und indischen Küche. In entspannter, urbaner Atmosphäre verarbeiten wir authentische Aromen sowie frische Zutaten zu klassischen Speisen und kreativen Interpretationen. Ob würzige Currys, dampfende Dumplings, knuspriges Streetfood oder farbenfrohe Bowls - im IKIGAI findet jeder sein neues asiatisches Lieblingsgericht.
Was du bewegst:
- Zubereitung der asiatischen Speisen in der offenen Küche
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi-Variationen
- Mise en place
- Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
- Einhalten der Hygienevorschriften
- Reinigungsarbeiten in der Küche
Was dich ausmacht:
- Abgeschlossene Berufsbildung als Koch
- 2-3 Jahre Berufserfahrung, Kenntnisse der asiatischen Küche von Vorteil
- Weiterbildung oder gute Erfahrung als Sushi-Koch
- Selbständiges Arbeiten, hohes Engagement und Zuverlässigkeit
- Ruhe in hektischen Situationen
- Teamplayer
- Gute Deutschkenntnisse und Englisch von Vorteil
Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant IKIGAI
Patrick Gächter
Leiter Culinary & Einkauf
Via Murschetg 15
CH-7032 Laax
Tel 41 (0)763793761
Koch/Köchin 60-100% Arbeitgeber: Weisse Arena Gruppe
Kontaktperson:
Weisse Arena Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin 60-100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants sprechen und dein Interesse an einer Stelle bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für asiatische Küche! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und bringe sie zu einem persönlichen Gespräch mit. Das zeigt dein Engagement und deine Fähigkeiten direkt.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Weisse Arena Gruppe und das Restaurant IKIGAI. Wenn du während des Bewerbungsgesprächs spezifische Fragen oder Ideen zur Speisekarte oder zum Restaurantkonzept hast, wird das dein Interesse und deine Vorbereitung unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin 60-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Weisse Arena Gruppe und das Restaurant IKIGAI. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Gerichte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der asiatischen Küche und insbesondere im Sushi-Zubereiten hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten und deine Berufsausbildung als Koch.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die asiatische Küche und deine Motivation, im IKIGAI zu arbeiten, darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen und Stärken ein, die dich für die Position qualifizieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weisse Arena Gruppe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Koch/Köchin im Restaurant IKIGAI arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu asiatischen Küchen und speziellen Sushi-Techniken vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du die Aromen kombinieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die asiatische Küche
Während des Interviews ist es wichtig, deine Begeisterung für die asiatische Kulinarik zu zeigen. Teile deine Erfahrungen mit der Zubereitung von asiatischen Gerichten und erkläre, warum du diese Küche liebst.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du ein echter Teamplayer bist und auch in hektischen Situationen Ruhe bewahren kannst.
✨Frage nach den Erwartungen an die Rolle
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die spezifischen Erwartungen an die Position zu erfahren. Frage nach den Herausforderungen, die dich erwarten könnten, und wie das Team im Restaurant IKIGAI zusammenarbeitet, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
