Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche mit Leidenschaft über offenem Feuer und kreiere einzigartige Gerichte.
- Unternehmen: Die Weisse Arena Gruppe ist ein führendes Unternehmen im alpinen Tourismus mit einer lebendigen Community.
- Vorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, an einem besonderen kulinarischen Projekt teilzunehmen.
- Weitere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die mit Herz und Feuer kochen!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams, das Qualität und Nachhaltigkeit in der Küche großschreibt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Küche und eine Liebe zum Kochen mit regionalen Produkten sind erforderlich.
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill in Laax ist unter neuer Leitung in eine spannende Zukunft gestartet! Mit frischem Schwung, einem neuen Team und einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft möchten wir einen Ort schaffen, der Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Unser Konzept verbindet eine erstklassige Vinothek mit einem modernen Grillrestaurant, das höchste kulinarische Ansprüche erfüllt.
Für unser Restaurant, das sich ganz der regionalen, saisonalen Küche und einer bewussten Fleischwahl verschrieben hat, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und kreative Persönlichkeit, die das Handwerk des Kochens in seiner ursprünglichsten Form lebt: nur mit Feuer.
Was du bewegst:
- Eine Küche, die ganz auf hochwertigste Produkte aus der Region setzt - möglichst naturbelassen, nachhaltig produziert und sorgfältig ausgewählt.
- Eine kreative Spielwiese, auf der das Kochen über dem Feuer im Zentrum steht.
- Ein kleines, leidenschaftliches Team mit grossen Ansprüchen an Qualität, Handwerk und Authentizität.
- Die Möglichkeit, Teil eines besonderen kulinarischen Projekts zu werden, das Bewusstsein schafft und Genuss mit Verantwortung verbindet.
Was dich ausmacht:
- Eine Persönlichkeit mit Charakter, Haltung und Liebe zum Detail. Jemand, der oder die mit Begeisterung mit anpackt, kreativ denkt und das Feuer nicht nur in der Küche, sondern auch im Herzen trägt.
- Du hast Erfahrung in der gehobenen Küche und teilst unsere Werte in Bezug auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Produktqualität.
- Du liebst es, mit dem Feuer zu kochen - über offenem Grill oder mit der Glut.
- Du arbeitest mit Respekt gegenüber den Zutaten und weisst, wie man aus regionalen und saisonalen Produkten das Beste herausholt.
- Du schätzt die Einfachheit genauso wie die Raffinesse und bringst eigene Ideen mit ein.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/Köchin mit Feuer und Leidenschaft - Grandis Ustria da vin erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen über offenem Feuer in einem persönlichen Gespräch. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen und kreativen Ideen zu teilen, die du in der Küche umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis, die bereits in ähnlichen Konzepten arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar Empfehlungen aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Besuche lokale Märkte oder Veranstaltungen, um mehr über regionale Produkte zu erfahren. Dies zeigt dein Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität, was gut zu den Werten von Grandis Vinoteca & Grill passt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, während des Vorstellungsgesprächs praktische Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, wie du deine Kochtechniken und deinen Umgang mit Zutaten präsentieren kannst, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin mit Feuer und Leidenschaft - Grandis Ustria da vin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen:Beginne mit einer gründlichen Recherche über die Weisse Arena Gruppe und das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill. Verstehe ihre Philosophie, Werte und das kulinarische Konzept, um deine Leidenschaft für die Position überzeugend darzustellen.
Gestalte dein Bewerbungsschreiben:Verfasse ein individuelles Bewerbungsschreiben, in dem du deine Begeisterung für das Kochen über offenem Feuer und deine Erfahrung in der gehobenen Küche hervorhebst. Zeige, wie deine Werte in Bezug auf Nachhaltigkeit und Qualität mit denen des Unternehmens übereinstimmen.
Lebenslauf anpassen:Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen, insbesondere im Bereich der regionalen und saisonalen Küche sowie deine Fähigkeiten im Umgang mit hochwertigen Zutaten.
Prüfe deine Unterlagen:Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Bewerbungsschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weisse Arena Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für das Kochen über offenem Feuer. Teile spezifische Beispiele, wie du kreative Gerichte zubereitet hast und welche Techniken du dabei verwendet hast.
✨Betone deine Werte in Bezug auf Nachhaltigkeit
Da das Restaurant großen Wert auf regionale und nachhaltige Produkte legt, solltest du deine eigenen Überzeugungen und Erfahrungen in diesem Bereich hervorheben. Diskutiere, wie du in der Vergangenheit mit lokalen Lieferanten zusammengearbeitet hast oder welche nachhaltigen Praktiken du in der Küche anwendest.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte, dass dir Fragen zu spezifischen Kochtechniken oder Rezepten gestellt werden. Überlege dir im Voraus, wie du deine Fähigkeiten demonstrieren kannst, und sei bereit, deine Herangehensweise an die Zubereitung von Gerichten zu erläutern.
✨Sei kreativ und bringe eigene Ideen ein
Das Restaurant sucht nach jemandem, der kreativ denkt. Bereite einige eigene Rezeptideen oder Konzepte vor, die du in das Menü einbringen könntest. Zeige, dass du bereit bist, neue Ansätze auszuprobieren und das kulinarische Erlebnis zu bereichern.
