Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und koordiniere Küche, Service und Crew auf unseren Fahrgastschiffen.
- Unternehmen: Erlebe die brandenburgische Landeshauptstadt vom Wasser aus mit einem innovativen Gastronomiekonzept.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und spannende Teamevents warten auf dich.
- Weitere Informationen: Sichere Anstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten und hervorragender Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Werde Gastgeber auf den Gewässern und erlebe Potsdam aus einer neuen Perspektive.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service sind wünschenswert.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
- Das RESTAURANT & CafÈ mit dem mediterranem Flair
- Restaurantleiter Bordrestaurants (m/w/d)
Auf der Havel rund um Potsdam können unsere Gäste dem Alltag entfliehen und sich die leichte Brise des Fahrtwindes um die Nase wehen lassen.
Nicht nur Touristen lernen so die brandenburgische Landeshauptstadt von der Wasserseite kennen.
Unsere Flotte verfügt über 8 verschiedene Fahrgastschiffe mit großen und kleinen Restaurants.
Ob Personaleinteilung, Koordination von Küche, Service und Crew oder Ansprechpartner für unsere Gäste an Bord - bei unseren Teamleitern laufen alle Fäden zusammen.
Werde der Gastgeber auf den Gewässern der Umgebung.
Das bieten wir dir
- spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Chance, Potsdam von der Wasserperspektive kennenzulernen
- attraktiver und pünktlicher Verdienst (inkl. steuerfreien Zuschlägen, Trinkgeld und Prämien)
- sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt unter Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
- geregelter Dienstplan und korrekte Zeiterfassung in Form eines Arbeitszeitkontos
- individuelle und flexible Arbeitszeitmodelle
- sicherer Arbeitsplatz mit guten Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten und langfristiger Perspektive
- Entfaltung Ihrer persönlichen Stärken
- hervorragende Verkehrsanbindung an Potsdam und Berlin sowie kostenlose Parkmöglichkeiten
- vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
- regelmäßige Teamevents und Vergünstigungen bei Rund- und Linienfahrten der Weissen Flotte Potsdam
Das bringst du mit
- abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie wünschenswert
- Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein gegenüber Gästen & Crew
- gute Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
- freundliche Umgangsformen und ein positives Auftreten
- Ausgeglichenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Wir übertragen Dir folgende Aufgaben
- Planung und Kontrolle des täglichen Service- und Geschäftsablaufes
- Tägliche Kassenabrechnung sowie Revierplanerstellung
- fachgerechte Zubereitung von Getränken
- Kontrolle des Warenbestandes und rechtzeitige Nachbestellung im Zentrallager sowie das Durchführen von Inventuren
- Controlling und Reklamationsmanagement
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Durchsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften und betrieblichen Standards
- zielgerechte Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeiter
- #J-18808-Ljbffr
Restaurantleiter Bordrestaurants (m/w/d) Arbeitgeber: Weisse Flotte Gastronomie Gmbh
Als Restaurantleiter in unseren Bordrestaurants bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten, während Sie Potsdam vom Wasser aus erleben. Wir legen großen Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre, flexible Arbeitszeiten und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Stärken zu entfalten. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, regelmäßigen Teamevents und einer hervorragenden Anbindung an Potsdam und Berlin.
Kontaktdaten:
Weisse Flotte Gastronomie Gmbh Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter Bordrestaurants (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Weisse Flotte Gastronomie Gmbh interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter Bordrestaurants (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Weisse Flotte Gastronomie Gmbh damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Weisse Flotte Gastronomie Gmbh gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Weisse Flotte Gastronomie Gmbh genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Weisse Flotte Gastronomie Gmbh!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weisse Flotte Gastronomie Gmbh vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Weisse Flotte Gastronomie Gmbh zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Weisse Flotte Gastronomie Gmbh ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
