Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und gestalte gastronomische Erlebnisse im Zoo Dresden.
- Unternehmen: Dresdner Zoo und Sächsische Dampfschifffahrt - eine starke Partnerschaft.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten und kostenfreie Verpflegung.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Team mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines einzigartigen Erlebnisses und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Sie möchten Verantwortung übernehmen und Gastronomie mit Erlebnischarakter gestalten? Wir suchen für unsere Outlets im Zoo Dresden einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der sich durch Leidenschaft, Organisationstalent und Gastgebermentalität auszeichnet. Inmitten einer der beliebtesten Freizeit- und Familienattraktionen Dresdens erwartet Sie eine abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum. Gemeinsam mit dem Betriebsleiter der Gastronomie und dem gesamten Team sorgen Sie dafür, dass die Besucherinnen und Besucher des Zoos nicht nur tierische Erlebnisse, sondern auch erstklassige gastronomische Angebote genießen können.
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung der täglichen Geschäftsabläufe
- Umsetzung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Koordinierung des Gastronomieteams in den Outlets
- Kontrolle des Warenbestandes, Durchführung von Inventuren
- Umsatzsicherung, Überwachung der Kassenbuchungen
- Abrechnung der Tageserlöse inklusive Umsatzabführung
- Tägliche Personaleinteilung nach Geschäftslage selbstständig oder nach Rücksprache mit der Gastronomieleitung Zoo bzw. Restaurantleitung
- Verantwortung für den Warenbestand, Warenbestellungen
- Organisation und Kontrolle von Ordnung und Sauberkeit entsprechend den vorgegebenen HACCP-Richtlinien
- Minimierung der Verluste bei Ware und Equipment
- Mitarbeit im Service starkem Geschäftsanfall
- Reklamationsmanagement und Kontakt mit den Gästen
Was wir erwarten:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau | Hotelfachmann/-frau idealerweise erste Erfahrungen in einer Führungsposition
- Begeisterung für die Gastronomie und eine dienstleistungsorientierte Denk- und Handlungsweise
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität, Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Vorbildfunktion und Führungsqualitäten
- freundlicher Umgang mit Kollegen und Gästen
- gepflegtes, ruhiges und sicheres Auftreten
- selbstständige Arbeitsweise als Teamplayer
- Leidenschaft und Kreativität
- Führerschein
Was wir bieten:
- unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- angenehmes Arbeiten in einem motivierten, familiären Team
- einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- 40h-Woche und Jahresarbeitszeitkonto
- geregelte Arbeitszeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- private Altersvorsorge über Pensionskasse möglich
- kostenfreie Personalverpflegung
- kostenfreie Schifffahrten auch für eine Begleitperson
- Gastronomierabatte an Bord unserer Schiffe und darüber hinaus auch in unseren Outlets im Zoo Dresden
- Edenred City Card als attraktive Zusatzleistung zu Ihrem Gehalt
Interessiert? Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail zu oder nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular.
Restaurantleiter Gastronomie Zoo m/w/d Arbeitgeber: WEIßE FLOTTE SACHSEN
Als Restaurantleiter im Zoo Dresden erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiären Team, das sich leidenschaftlich um die gastronomischen Erlebnisse der Besucher kümmert. Profitieren Sie von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, während Sie in einer der beliebtesten Freizeitattraktionen der Stadt arbeiten. Genießen Sie zudem zahlreiche Vorteile wie kostenfreie Personalverpflegung und attraktive Rabatte, die Ihren Arbeitsalltag bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter Gastronomie Zoo m/w/d erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Restaurantleiter im Zoo Dresden interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Online-Bewerbungsformular und zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu unterstützen.
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen im Gastronomiebereich. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über die Stelle im Zoo bekommen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Zoo und seine Gastronomieangebote. Zeig uns, dass du nicht nur Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch kreativ bist und Ideen zur Verbesserung einbringen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Sei du selbst! Authentizität kommt immer gut an. Zeig uns deine Persönlichkeit und wie du als Teamplayer das Gastronomieteam im Zoo unterstützen kannst. Wir suchen jemanden, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch zu unserer familiären Atmosphäre passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter Gastronomie Zoo m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine echte Berufung.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein übersichtliches Anschreiben helfen uns, dich schnell zu verstehen und deine Qualifikationen zu erkennen.
Erfahrungen hervorheben!:Wenn du bereits Erfahrungen in der Gastronomie oder in Führungspositionen hast, dann mach das deutlich! Wir suchen jemanden mit Organisationstalent und Führungskompetenz, also zeig uns, was du drauf hast.
Online bewerben!:Nutze unser Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und du kannst sicher sein, dass sie direkt bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei WEIßE FLOTTE SACHSEN vorbereitet
✨Verstehe die Gastronomie im Zoo
Mach dich mit dem Konzept der Gastronomie im Zoo Dresden vertraut. Informiere dich über die verschiedenen Outlets und deren Angebote, damit du im Interview zeigen kannst, dass du die Vision und die Werte des Unternehmens verstehst.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und das Team motivierst.
✨Sei bereit für Fragen zur Gästebetreuung
Da der Umgang mit Gästen eine zentrale Rolle spielt, sei darauf vorbereitet, Fragen zu deiner Dienstleistungsorientierung und deinem Reklamationsmanagement zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit schwierigen Situationen umgegangen bist.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen! Sprich darüber, was dich an der Branche fasziniert und wie du kreative Ideen einbringen möchtest, um das gastronomische Erlebnis im Zoo zu verbessern.
