Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte den kulinarischen Alltag in einem lebendigen Hotelrestaurant mit viel Gästekontakt.
- Unternehmen: 4-Sterne-Strandhotel am Weissenhäuser Strand mit einem tollen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5-Tage-Woche, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Internationale Teamatmosphäre mit regelmäßigen Events und Unterstützung bei der Wohnraumsuche.
- Warum dieser Job: Führe ein kreatives Küchenteam und entwickle junge Talente in einer professionellen Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Frühstück, Buffet, Genussmomente und echte Ostseenähe: Im Restaurant Sonnenrose im 4‑Sterne‑Strandhotel am Weissenhäuser Strand starten unsere Gäste mit einem ausgiebigen Frühstück in den Tag, genießen mittags und abends warme Speisen sowie regionale Köstlichkeiten, Wellnessgerichte, Kaffee, Kuchen und saisonale Angebote.
Ihre Aufgaben
- Gestaltung des kulinarischen Alltags eines lebendigen Hotelrestaurants mit viel Gästekontakt und saisonaler Abwechslung.
- Leitung einer Küchenbrigade inklusive Stewarding‑Team von rund 20 Mitarbeitenden, darunter auch Koch‑Auszubildende.
- Schaffung eines Arbeitsumfelds mit klaren Abläufen, Teamgeist und Weiterentwicklung.
- Ausbildung des Nachwuchses und wertschätzender Umgang im Tagesgeschäft.
- Einbringung eigener kulinarischer Ideen und Weiterentwicklung bestehender Speisekonzepte in Zusammenarbeit mit der F&B Leitung.
- Überwachung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästewünschen.
- Planung von Dienst‑ und Urlaubszeiten, Steuerung des Bestellprozesses, Kontrolle der Warenqualität und Wareneinsatz.
- Sicherstellung von Hygiene, Arbeitssicherheit und internen Schulungen.
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und Führungserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
- Idealerweise Ausbilderschein bzw. Ausbildereignung nach AEVO.
- Erfahrung im Küchenalltag mit mehreren Mitarbeitenden und hohen Qualitätsansprüchen.
- Organisationstalent, Gespür für Speisenqualität und Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft, Hygienevorgaben und Küchenprozessen.
- Klare Kommunikation, Verantwortungsbewusstsein und Teamführung.
- Freude an der Ausbildung junger Talente und der Weiterentwicklung des Teams.
Ihr Job – Ihr Me(e)hrwert
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Sicherheit.
- 5‑Tage‑Woche für eine gute Balance zwischen Arbeit und Freizeit.
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr Betriebszugehörigkeit.
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung.
- Trainingsangebote zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Unterstützung bei der Wohnraumsuche (Personalwohnungen nach Verfügbarkeit).
Mehr erleben – auch privat
- Attraktive Mitarbeiterrabatte und Ermäßigungen für Sie und Ihre Familie.
- Kostenloser Familienservice & Lifestyle-Angebote über den Fair Job Hotels Partner voiio.
Gut versorgt im Arbeitsalltag
- Crew‑Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten zu kleinen Preisen.
- Kostenfreie Dienstkleidung.
Entspannt zur Arbeit
- Kostenfreie Parkplätze direkt am Arbeitsplatz.
- Kostenloser Shuttleservice zwischen Oldenburg in Holstein und dem Weissenhäuser Strand.
Starkes Team
- Internationales Team aus vielen Nationen, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt.
- Offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre.
- Regelmäßige Team-Events und Mitarbeitertreffen.
Küchenchef (m/w/d) für unser Restaurant Sonnenrose im 4-Sterne-Strandhotel Arbeitgeber: Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG
Das Restaurant Sonnenrose im 4-Sterne-Strandhotel am Weissenhäuser Strand bietet Ihnen nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine 5-Tage-Woche für eine ausgewogene Work-Life-Balance, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und persönliche Weiterentwicklung großgeschrieben werden. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Ideen einzubringen und junge Talente auszubilden, während Sie Teil eines internationalen Teams sind, das sich gegenseitig unterstützt und regelmäßig gemeinsame Events organisiert.
Kontaktdaten:
Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) für unser Restaurant Sonnenrose im 4-Sterne-Strandhotel erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
