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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite im Team in einem einzigartigen Restaurant.
- Arbeitgeber: Das WEISSENHAUS Resort bietet ein luxuriöses Naturerlebnis an der Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein inspirierendes Umfeld und Mitarbeitervergünstigungen.
- Andere Informationen: Arbeite in einem historischen Ambiente mit einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche in einer traumhaften Umgebung mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Leidenschaft für das Kochen und Erfahrung in der Gastronomie mitbringen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
WEISSENHAUS – MEIN ORT WIE KEIN ANDERER.
Breite Alleen, saftige Wiesen, grüne Wälder und eine frische Meeresbrise… Schon Ihre ersten Schritte durch das Eingangstor von Weissenhaus entschleunigen und erden. Jeder Blick ins Weizengelbe, Lindengrüne oder Ostseeblaue sammelt Ihre Gedanken. Stress verblasst und löst sich schließlich ganz in bester Seeluft auf.
Das WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort ist ein Naturerlebnis, das sich in erster Linie an erholungssuchende Spa- und Kulinarikgenießer richtet. WEISSENHAUS präsentiert sich als Hideaway in ländlicher Idylle und ist nicht vergleichbar mit traditionellen Familien- oder Grand Hotels. Wir empfangen Sie auf einem 75 Hektar großen Privatgrundstück in der Holsteinischen Schweiz, direkt am 3 Kilometer langen Naturstrand der Ostsee.
Die märchenhafte Parkanlage bildet den Erlebnisrahmen Ihres Aufenthaltes in der Natur. Die individuellen Suiten und Zimmer befinden sich wie die verschiedenen Restaurants verteilt in zehn Gebäuden auf dem Gelände und wurden mit viel Liebe zum Detail, teils nach historischem Vorbild und angelehnt an die ursprüngliche Nutzung wieder hergestellt. Alle Gebäude und jedes Zimmer sind individuelle Unikate.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
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bereiten qualitativ hochwertige Speisen unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards zu und präsentieren diese optisch ansprechend.
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sorgen für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste.
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unterstützen die Küchenbrigade in allen anfallenden Belangen.
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bereiten das Mise en place vor.
Profil
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin?
- erste Erfahrungen in der italienischen Küche?
- Begeisterungsfähigkeit für eine moderne und innovative Küche?
- Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise?
- eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung?
- Kommunikations- und Teamfähigkeit?
- Engagement und Motivation, in einem vielfach preisgekrönten Luxus-Resort mitzuarbeiten, Gäste täglich zu begeistern und ein wertvolles Team Mitglied zu sein?
Wir bieten
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Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
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Ein Arbeitsplatz in einer luxuriösen und liebevoll gestalteten, internationalen Arbeitsumgebung die von Ästhetik und Professionalität geprägt ist
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Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Erstattungsanspruch pro Jahr
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Mitarbeiterrestaurant (tgl. geöffnet; Versteuerung der Mahlzeiten)
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Kostenfreier Parkplatz
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Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
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Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
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Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben
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Ihre Betriebszugehörigkeit wird bei Betriebsrückkehr nach Weissenhaus gern angerechnet
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Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung
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Chef de Partie (m/w/d) im à la carte Restaurant BOOTSHAUS Arbeitgeber: Weissenhaus Private Nature Luxury Resort
Kontaktperson:
Weissenhaus Private Nature Luxury Resort HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) im à la carte Restaurant BOOTSHAUS
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des à la carte Restaurants BOOTSHAUS. Besuche die Website und schau dir die Speisekarte an, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte und deren Zubereitung zu bekommen. So kannst du im Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Erfahrungen und Ideen eingehen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben, und ein gutes Netzwerk kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste in einer praktischen Probe zu demonstrieren. Viele Restaurants legen Wert auf praktische Fähigkeiten, also sei bereit, deine Techniken und Kreativität unter Beweis zu stellen. Übe deine Lieblingsgerichte, die du im BOOTSHAUS zubereiten könntest.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und nachhaltige Küche. Das WEISSENHAUS legt Wert auf Naturerlebnisse und Kulinarik, also betone in Gesprächen, wie wichtig dir frische und regionale Produkte sind. Dies könnte ein entscheidender Faktor für deine Bewerbung sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) im à la carte Restaurant BOOTSHAUS
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du mehr über das WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort erfahren. Schau dir die Website an, um die Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Atmosphäre des Resorts zu verstehen.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in à la carte Restaurants, und hebe besondere Fähigkeiten hervor, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im WEISSENHAUS zu arbeiten, deutlich machen. Gehe auf spezifische Erfahrungen ein, die dich für die Rolle qualifizieren, und zeige, wie du zum Team beitragen kannst.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und dass deine Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Weissenhaus Private Nature Luxury Resort vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken und -erfahrungen zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Entscheidungen und Techniken zu erklären.
✨Kenntnis der Restaurantphilosophie
Informiere dich über das à la carte Restaurant BOOTSHAUS und dessen kulinarische Ausrichtung. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Als Chef de Partie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Präsentation deiner Kreativität
Sei bereit, deine kreativen Ideen für neue Gerichte oder Menüs zu präsentieren. Dies zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.