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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Arbeitgeber: Willkommen im Welcome Hotel Neckarsulm, mitten in einer der schönsten Weinregionen Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Teamevents und Rabatte.
- Andere Informationen: Professionelle Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten das ganze Jahr über.
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarte und arbeite in einem herzlichen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Herzlich Willkommen im Welcome Hotel Neckarsulm, das mitten im Herzen einer der schönsten Weinregionen Deutschlands und trotzdem besonders verkehrsgünstig liegt. 162 modern eingerichtete Zimmer, 6 top ausgestattete Veranstaltungsräume sowie 4 Meetingräume warten auf Sie. Für Ihr leibliches Wohl stehen Ihnen das zeitgemäße Restaurant und Bar Konzept "Alte Post" mit Sonnenterrasse sowie das gemütliche Frühstücks- und Veranstaltungsrestaurant Vino zur Verfügung. Wir legen Wert auf eine herzliche "Welcome"-Atmosphäre für unsere Gäste und Mitarbeitenden. Unser Team soll das Herzstück unseres Hotels darstellen und sich in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre entfalten können. Möchten auch Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte werden und Gäste aus aller Welt willkommen heißen?
Das Darfst Du Von Uns Erwarten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Offene Unternehmenskultur – flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
- Mitarbeiterverpflegung
- Elektronische Arbeitszeiterfassung via Gastromatic & keine Teildienste
- Einarbeitungsplan, Onboarding & regelmäßige Feedbackgespräche
- Profitieren vom Mitarbeitertarif sowie Family & Friends Tarifen der Welcome Hotels und Kooperation mit Personights
- 50 % Discount auf F&B Leistungen in den Hotels
- Teamevents & Geburtstagsgeschenk
- Professionelle Trainings mit externen Coaches über das ganze Jahr hinweg – persönliche Entwicklung fördern
- Umfassende Online‑Schulungsprogramme in mehreren Sprachen sowie verschiedene Inhouse‑Schulungen
- Prämie für die Werbung von neuen Mitarbeitenden bis zu 1.000 €
- Angebot eines betrieblichen Gesundheitsmanagements
- Kooperation mit Corporate Benefits & MiVo für attraktive Rabatte in Online‑Shops
Dafür Bist Du Zuständig
- Leitung des gesamten Küchenteams
- Anleitung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
- Reibungsloser Ablauf in der Küche sicherstellen
- Wareneinkauf unter Beachtung des Budgets und des Wareneinsatzes
- Gestaltung der Dienstpläne und tägliche Einteilung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung der budgetierten Vorgaben
- Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware nach betriebswirtschaftlichen Richtlinien
- Herstellung und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
- Gewährleistung des ordnungsgemäßen Zustands des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP‑Verordnung
- Mitverantwortung für die Gestaltung der Speisekarte
- Mitgestaltung des Angebots im Bereich Bankett und Tagung
- Umsetzung der Standards des Hauses
- Aufnahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren
- Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Das Bringst Du Mit
- Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Führungserfahrung auf einer vergleichbaren Position, in einem Haus mit mindestens vergleichbarem Umfang der F&B Outlets
- Weiterbildung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt von Vorteil
- Ausbildereignung ist ein MUSS
- Teamgeist, Loyalität und kameradschaftliches Verhalten
- Hohe Team‑ und Gastorientierung
- Vorausschauendes und wirtschaftliches Arbeiten und Flexibilität
- Selbstständige und proaktive Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit & Pünktlichkeit
- Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Welcome Hotels
Kontaktperson:
Welcome Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von uns, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Speisekarten und die Philosophie des Welcome Hotels. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der Ideen einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und Teamarbeit in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen und Erfolgen in der Küche. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen und wie du unser Küchenteam bereichern kannst.
Achte auf die Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in unserer Küche!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Welcome Hotels vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über das Welcome Hotel Neckarsulm und die spezifischen Anforderungen der Küchenchef-Position. Überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen des Unternehmens passen.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und Teamarbeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach der Unternehmenskultur oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
✨Erscheinungsbild und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Körpersprache während des Interviews. Ein freundliches Lächeln und ein selbstbewusstes Auftreten können einen großen Unterschied machen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.