Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Gerichte und unterstütze den Küchenchef in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Wellen.Spiel ist ein innovatives Restaurant in Krems an der Donau mit internationalem Einfluss.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit überdurchschnittlicher Bezahlung und kostenloser Wohnmöglichkeit.
- Weitere Informationen: Wir bieten ein respektvolles Arbeitsumfeld und fördern Teamarbeit.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche, lerne von Profis und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein sind erforderlich.
Wellen.Spiel 3500 Krems an der Donau Anstellungsart: Vollzeit Bitte lesen Sie die unten stehende Übersicht und die Anforderungen für diese Stellenausschreibung vollständig durch. Die Mitgestaltung unserer Gerichte (österreichische Küche mit internationalem Einfluss) Einbringung eigener Ideen und Kreationen Wirtschaftliches Arbeiten Unterstützung des Küchenchefs Koordinierung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs. Einhaltung der Qualitätsstandards im á la carte Geschäft. Kontrolle der Küchenhygiene und Lagerordnung. Sie verfügen über gute Fachkenntnisse und haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein. Arbeit bereitet Ihnen Freude, Sie sind zuverlässig und pünktlich - dann sind Sie bei uns genau richtig: Mise en place für Mittag und Abend Ausbildung der Lehrlinge Ablaufplanung in der Küche Kontrolle der angelieferten Waren Qualitätskontrolle der angelieferten Ware Organisation der Produktion Organisation der Kühlhäuser und Lager \"First in-First Out\" Adjustierung und Hygiene der Mitarbeiter Produktion laut Karte und Rezeptvorgaben (kalt/warm) Inventur Höflicher und respektvoller Umgangston Teamfähigkeit Kreatives, eigenständiges und genaues Arbeiten Berufserfahrung in der Gastronomie Anstellungsart: Vollzeit Netto ab € 2.500 Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung jederzeit gerne möglich. xecpmvz Wohnmöglichkeit kostenlos vorhanden. JBRP2_AT
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Wellen.Spiel
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und freundlichen Team zu arbeiten, das Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen Schulungen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie attraktiven Vergünstigungen. In dieser Position als Chef De Rang in unserem renommierten Restaurant haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten im Kundenservice zu entfalten und Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite einige deiner eigenen Gerichte vor und präsentiere sie in einem informellen Rahmen, wie z.B. bei einem Treffen mit Freunden oder Familie. Dies kann dir helfen, deine Ideen zu verfeinern und Selbstvertrauen für das Vorstellungsgespräch zu gewinnen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Gerichte und den Stil des Restaurants, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Speisekarte kennst und eigene Vorschläge einbringen kannst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Küchenorganisation und Hygiene zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Effizienz verstehst und bereit bist, diese Standards in der Küche aufrechtzuerhalten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über Wellen.Spiel und deren kulinarische Ausrichtung. Besuche die Website, um mehr über ihre Philosophie und die angebotenen Gerichte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Bereich der österreichischen Küche sowie internationaler Einflüsse hervorhebt.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen für Gerichte darlegst. Betone auch deine Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wellen.Spiel vorbereitet
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen möchtest. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die klassischen Rezepte beherrschst, sondern auch innovative Ansätze hast.
✨Kenntnis der Qualitätsstandards
Informiere dich über die spezifischen Qualitätsstandards, die in der Gastronomie gelten, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für hohe Standards.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen unter Beweis stellen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist, der auch in stressigen Situationen ruhig bleibt.
✨Fragen zur Küchenorganisation stellen
Bereite einige Fragen zur Organisation der Küche und zur Lagerhaltung vor. Dies zeigt dein Interesse an den Abläufen und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs.
