Verwurzelt in den Bergen. Ist Ihr Lebenslauf fertig? Wenn ja, und wenn Sie überzeugt sind, dass diese Stelle die richtige für Sie ist, bewerben Sie sich so schnell wie möglich. Den Kopf in den Wolken.
Himmel voraus.
Der Engel zwischen Himmel & Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib & Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die Liebe zu einem Ort, der vom Keller bis zum Dachboden und über seine ursprüngliche Grundstücksgrenze hinaus, orgänsich gewachsen ist. Ein Ort, an dem das Miteinander schon immer Zuhause war und an dem man Persönlichkeit und Charakter besonders schätzt. Managing bei Chaos? Wär jetzt gelogen, wenn wir das verneinen würden, aber den Humor verlieren wir selten, auch wenn's höllisch heiß wird hier auf Wolke 7. Was es sonst noch zu sagen gibt? So einiges. Aber das wichtigste: We believe Snitzel can fly ;
) And we believe in you. Fix.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Kombination aus Konditorei und Patisserie.
Je nach Einsatzbereich wirst du entweder als Konditor/in am Vormittag oder als Patissier/e im Abendservice eingeteilt.
So bekommst du die Möglichkeit, deine Stärken sowohl in der klassischen Konditorei
als auch in der kreativen Patisserie einzubringen.
Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Torten, Kuchen, Gebäck, Crémes, Petit Fours, Pralinen und verschiedensten Süßspeisen
Herstellung und Verarbeitung von Schokolade sowie kreativer Schokoladendekoration in verschiedensten Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
Zubereitung und Anrichten von Kaiserschmarrn, Strudeln, Eisbechern, Sorbets und weiteren süßen Köstlichkeiten
Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler und internationaler Desserts
Gestaltung und ansprechendes Ausgarnieren unserer Desserts und süßen Kreationen
Tägliche Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer süßen Kreationen
Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und gemeinsamen Zielen im Küchenteam
Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Fachwissen im jeweiligen Arbeitsbereich
Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier/e
Du findest traditionelles Konditorhandwerk genial, probierst aber
auch gerne Neues aus und möchtest dich mit deinen Ideen einbringen
Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
Bereitschaft zur Weiterbildung
Flexibilität & Belastbarkeit
Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
Selbstständiges Arbeiten
Sauberes & gepflegtes Auftreten
Wir bieten
Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel) Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team
Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen
Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen, motivierten und familiären Team (est. xshrkfv 1748) Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge
Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich
Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Zwei Tage in der Woche frei. Fix.
Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels der Best Alpine Wellness Hotels
Eintrittsdatum: ab sofort
Konditor | Patissier (M/W/D) in Weißenbach am Lech Arbeitgeber: WELLNESS-HOTEL ENGEL
Als Leiter/in Betriebswirtschaft (m/w/d) in unserer traditionsreichen Firma, die in den malerischen Bergen verwurzelt ist, profitieren Sie von einer inspirierenden Arbeitsumgebung und einem unterstützenden Team. Wir bieten Ihnen nicht nur attraktive Vergütungspakete, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, um Ihre Karriere auf das nächste Level zu heben. Unsere offene und kollegiale Unternehmenskultur fördert Kreativität und Innovation, sodass Sie mit Ihrem Kopf in den Wolken neue Ideen entwickeln können.
