Executive Souschef (m/w/d)

Executive Souschef (m/w/d)

Innsbruck Vollzeit 42000 - 84000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und gestalte kreative Menüs in einem 5-Stern Superior Hotel.
  • Unternehmen: Exklusives Hotel in Serfaus mit Fokus auf höchste Qualität.
  • Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Einzelzimmer im Hotel und kostenlose Verpflegung.
  • Weitere Informationen: Tagdienst mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für frische Zutaten ein.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Begeisterung für kulinarische Exzellenz.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42000 - 84000 € pro Jahr.

Luxus für alle Sinne – und ein Team, das ihn möglich macht. Die Wellnessresidenz Schalber zählt zu den führenden 5-Sterne-Superior-Häusern Tirols. Auf dem Sonnenplateau Serfaus-Fiss-Ladis verbinden wir gelebte österreichische Gastfreundschaft mit höchstem Qualitätsanspruch – getragen von einem Team, das Wertschätzung ebenso erfährt, wie es sie unseren Gästen schenkt. Wir suchen Persönlichkeiten, die den Anspruch der gehobenen Hotellerie kennen und ihn mit Freude leben. Fachliches Können setzen wir voraus – entscheidend sind für uns Zuverlässigkeit, Stilsicherheit, ein aufrichtig freundliches Auftreten und der Blick für das Unausgesprochene. Denn unsere Gäste sollen nicht zufrieden sein. Sie sollen begeistert sein. Anstellungsart: Vollzeit Senden Sie Ihren Lebenslauf und alle weiteren erforderlichen Informationen ein, nachdem Sie diese Beschreibung gelesen haben, indem Sie auf die Schaltfläche Bewerbung klicken. Als Executive Souschef unterstützen Sie unseren Küchenleiter in allen Bereichen der Küchenführung und sichern gemeinsam mit ihm unser kulinarisches Niveau. Stellvertretende Leitung der Küche Führung, Organisation und Motivation des Küchenteams Mitgestaltung unserer Menüs Einkauf und Auswahl hochwertiger Produkte Warenkontrolle und Lagerwirtschaft Sicherstellung unserer Qualitäts- und Frischestandards Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb Sie sind ein engagierter Küchenprofi mit Erfahrung in vergleichbarer Position und bringen Freude an Führung und Organisation mit. Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Fachliche Kompetenz und Leidenschaft für hochwertige Küche Einen hohen Anspruch an Qualität und Frische Führungsstärke und Teamfähigkeit Organisationstalent xhdzyng und Verantwortungsbewusstsein Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise Freude daran, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu fördern Überdurchschnittliche, leistungsgerechte Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich) Freie Kost und Logis – Einzelzimmer direkt im Haus Eine verantwortungsvolle Position mit echtem Gestaltungsspielraum Ein professionelles, eingespieltes Küchenteam Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld JBRP2_AT

Executive Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Wellness Residenz Schalber

Unser 5-Sterne-Hotel in Serfaus bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines engagierten und kreativen Küchenteams zu werden. Wir fördern eine positive Arbeitskultur, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung im Vordergrund stehen. Genießen Sie attraktive Benefits, wie ein wettbewerbsfähiges Gehalt von €2.200 pro Monat und die Chance, Ihre Kochkünste in einem erstklassigen Umfeld weiterzuentwickeln.

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Kontaktdaten:

Wellness Residenz Schalber Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Executive Souschef (m/w/d) erhalten könntest

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche lokale Events oder Messen, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen.

Tipp Nummer 2

Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Hotel und die Küche, in der du arbeiten möchtest. Zeige deine Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Menügestaltung.

Tipp Nummer 3

Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt.

Tipp Nummer 4

Zeige deine Begeisterung! In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Leidenschaft. Lass deinen zukünftigen Arbeitgeber wissen, warum du der perfekte Fit für ihr Team bist.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Executive Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Küchenleitung
Menügestaltung
Einkauf
Warenkontrolle
Qualitätsbewusstsein
Frischeprodukte
Teamführung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ bei deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen als Küchenprofi zu teilen. Lass uns spüren, dass du Freude an der Menügestaltung und am Einkauf hast.

Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Gastronomie und hebe deine Fähigkeiten in der Warenkontrolle hervor. Wir wollen schnell sehen, was dich auszeichnet!

Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in einem 5-Stern-Hotel gearbeitet hast oder andere beeindruckende Referenzen hast, dann pack sie mit in deine Bewerbung! Das zeigt uns, dass du das Zeug zum Executive Souschef hast.

Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wellness Residenz Schalber vorbereitet

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Als Executive Souschef solltest du mit verschiedenen Kochtechniken und Menügestaltungen vertraut sein. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du vorstellen möchtest und wie du deine Kreativität in der Küche zeigen kannst.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Rolle des stellvertretenden Küchenleiters ist es wichtig, dass du gut im Team arbeiten kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.

Informiere dich über das Hotel

Mach dich mit dem 5-Stern Superior Hotel in Serfaus vertraut. Schau dir die Speisekarten an, die sie anbieten, und überlege, wie du deren Standards und Philosophie in deiner Arbeit umsetzen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement.

Präsentiere deine Leidenschaft für Qualität

Sprich darüber, wie wichtig dir frische Zutaten und hohe Qualität sind. Teile deine Erfahrungen im Einkauf und in der Warenkontrolle, um zu zeigen, dass du die Standards eines 5-Stern-Hotels verstehst und umsetzen kannst.