Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)
Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Baiersbronn Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in der Gardemanger- und Patisserie-Abteilung.
  • Arbeitgeber: Ein familiäres 4-Sterne Wellnesshotel im Herzen des Schwarzwaldes.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße ein modernes Arbeitsumfeld und Zugang zu einem erstklassigen Wellnessbereich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer entspannten, einladenden Atmosphäre.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für die Küche sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Vollzeitstelle in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Wir sind ein familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel mit 40 modernen Hotelzimmern, eleganten Restaurants mit frischer, hausgemachter Landhausküche. Eine wunderschöne zum Tal gelegene Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein. Wir liegen im Herzen des Schwarzwaldes, in der größten Fremdenverkehrsgemeine Baden Württembergs - in Baiersbronn.

Unser großzügiger Wellnessbereich (ausgezeichnet mit 5 Wellness Stars) "Schneider's Hofbad", mit einer Fläche von über 2000qm, verfügt über verschiedene Saunen, Schwimmbad, beheizter Außenpool, Naturbadeteich, Warmsprudelbecken, Ruheräume, Behandlungskabinen für Kosmetik- und Massagen sowie das Bademantelbistro Panoramagarten. Eine Oase zum Wohlfühlen und Entspannen für Wellnessliebhaber und Ruhesuchende Paare, Freundinnen oder Einzelreisende lässt Ihre Urlaubstage unvergesslich werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: Wellnesshotel Heselbacher Hof

Unser familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel in Baiersbronn bietet nicht nur eine idyllische Lage im Herzen des Schwarzwaldes, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für kreative Köpfe wie Sie. Mit einem großzügigen Wellnessbereich und einer engagierten Teamkultur fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung, während Sie in einem eleganten Restaurant mit frischer, hausgemachter Landhausküche arbeiten. Genießen Sie die Vorteile eines harmonischen Arbeitsklimas, das Wert auf Teamarbeit und individuelle Entfaltung legt.
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Kontaktperson:

Wellnesshotel Heselbacher Hof HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie der Küche in unserem Hotel. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du ein echtes Interesse an unserer Landhausküche hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.

Tip Nummer 2

Nutze deine Netzwerke in der Gastronomie, um mehr über uns zu erfahren. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder gearbeitet hat. Empfehlungen können einen großen Unterschied machen!

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Wir könnten dich bitten, eine kleine Probe deiner Arbeit zu zeigen, also sei bereit, deine besten Kreationen zu präsentieren.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Patisserie. Teile während des Gesprächs Geschichten über deine bisherigen Erfahrungen und was dich motiviert, in der Gastronomie zu arbeiten. Authentizität kommt immer gut an!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Küchenorganisation
Kenntnisse in der Patisserie
Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Teamarbeit
Kreativität in der Speisenzubereitung
Aufmerksamkeit für Details
Zeitmanagement
Fähigkeit zur Arbeit unter Druck
Kommunikationsfähigkeiten
Erfahrung mit saisonalen Zutaten
Anpassungsfähigkeit an neue Rezepte
Qualitätskontrolle
Kostenbewusstsein
Fähigkeit zur Schulung von Küchenhilfen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Wellnesshotel in Baiersbronn. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die kulinarischen Konzepte zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bereich Gardemanger und Patisserie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten und vorherige Positionen, die für die Stelle wichtig sind.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Landhausküche ein.

Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuelle Referenzen auf Rechtschreibfehler und Vollständigkeit.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wellnesshotel Heselbacher Hof vorbereitest

Vorbereitung auf kulinarische Fragen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Gardemanger- und Patisserie-Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.

Präsentation deiner Kreativität

Zeige während des Interviews deine kreative Seite. Vielleicht kannst du ein paar Ideen für neue Gerichte oder Desserts präsentieren, die du in das Menü des Hotels integrieren würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Teamarbeit betonen

In einem familiär geführten Hotel ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder um die Effizienz in der Küche zu steigern.

Kenntnis über das Hotel und die Region

Informiere dich über das Hotel und die Umgebung. Zeige, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du zur Schaffung eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses für die Gäste beitragen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.

Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)
Wellnesshotel Heselbacher Hof
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