Chef de partie (m/w/d)

Wir sind ein familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel mit 40 modernen Hotelzimmern, eleganten Restaurants mit frischer, hausgemacher Landhausküche. Eine wunderschöne zum Tal gelegene Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein. Wir liegen im Herzen des Schwarzwaldes, in der größten Fremdenverkehrsgemeine Baden Württembergs – in Baiersbronn. Unser großzügiger Wellnessbereich (ausgezeichnet mit 5 Wellness Stars) \“Schneider\’s Hofbad\“, mit einer Fläche von über 2000qm, verfügt über verschiedene Saunen, Schwimmbad, beheizter Außenpool, Naturbadeteich, Warmsprudelbecken, Ruheräume, Behandlungskabinen für Kosmetik- und Massagen sowie das Bademantelbistro Panoramagarten. Eine Oase zum Wohlfühlen und Entspannen für Wellnessliebhaber und Ruhesuchende Paare, Freundinnen oder Einzelreisende lässt Ihre Urlaubstage unvergesslich werden.

Anstellungsart: Vollzeit

– Verantwortlichkeit für eigenen Küchenposten

– Einarbeitung der Commis

– Unterstützung des Küchenchefs bei Produktbestellungen

– Mice en place Arbeiten

– Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorschriften

– abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung als Koch ist wünschenswert

– gute Produktkenntnisse

– Kostenbewusste und sorgfältige Arbeitsweise

– Freude am Umgang mit Lebensmitteln

– gute Umgangsformen

– Verantwortungsbewusstsein

– Teamfähig

5-Tage Woche

geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden (bis 21 Uhr), auf Wunsch Teildienst oder ab 12 Uhr

fester geregelter Urlaub (4 Wochen Weihnachten und Silvester)

Attraktive Vergütung

junges sympatisches Team und Spaß bei der Arbeit