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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate und betreue unsere internationalen Gäste mit exzellentem Service und Weinempfehlungen.
- Arbeitgeber: Renommiertes 4-Sterne Wellnesshotel im Herzen von Bad Füssing.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, flexible Arbeitszeiten und Vergünstigungen im Hotel.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und erlebe die Welt der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung im Servicebereich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Das familiär geführte, mehrfach prämierte 4-Sterne superior Design Wellnesshotel Wittelsbach mit insgesamt 65 Zimmern und Suite befindet sich im Herzen von Bad Füssing. Es steht für gehobene Gastfreundschaft, exzellenten Service und eine entspannte Atmosphäre. Unser modern- und stylish gestaltetes Hotelrestaurant (rd. 100 Sitzplätze) ist ein zentraler Bestandteil des Gästeerlebnisses und bietet eine Mischung aus regionalen und internationalen Spezialitäten. Zur Verstärkung unseres Teams und zur Steigerung unseres hohen Qualitätsanspruch suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für exzellenten Service, Gastgebertum, exzellenten Wein und Kulinarik teilt.
Ihre Aufgaben:
- fachgerechte Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Aufnahme und Abwicklung von Bestellungen
- Bei Bedarf: Mithilfe im Barservice (u.a. auch die Herstellung/Servieren von Cocktails, Longdrinks und sonstigen Getränken)
- Servieren von Speisen und Getränken nach unseren gehobenen Servicestandards, sowohl im à la Carte Bereich, als auch im Rahmen unseres Halbpensionsangebot
- Erstellung von Dienstplänen
- Leitung des Restaurants in der Abwesenheit der Restaurantleitung
- Einkauf und Controlling sowie Warenwirtschaft und Kalkulation
- Weinberatung bei Gästen sowie allg. Weineinkauf
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich
- Erstellung von Weinkarten und Teilnahme an Degustationen
- Kassenabrechnungen
- Mitwirkung bei Menü- und Getränkeempfehlungen
- Durchführung/Organisation von Mitarbeiterschulungen - insbesondere für unsere Auszubildenden
Unsere Anforderungen:
- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/Fachfrau und/oder Sommelier im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
- Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise in der Ferien-Gastronomie.
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Menschen.
- Teamfähigkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
- Bereitschaft zur Arbeit in Schichten (sofern notwendig), auch an Wochenenden und Feiertagen.
Wir bieten:
- Unbefristete Anstellung in einem mehrfach prämierten, renommierten, neu renovierten und modernen Wellnesshotel mit flachen Hierarchien
- Flexible Arbeitszeiten in Voll- oder Teilzeit.
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team.
- Vergünstigungen bei Übernachtungen und Wellnessangeboten im Hotel sowie in über 600 weiteren Hotels im DACH Raum.
- Kostenfreie Nutzung des hauseigenen, modernen Fitnesscenters
- Ermäßigungen im F&B Bereich
- Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen.
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit.
Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier (m/w/d) für unser Hotelrestaurant Arbeitgeber: Wellnesshotel Wittelsbach
Kontaktperson:
Wellnesshotel Wittelsbach HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier (m/w/d) für unser Hotelrestaurant
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Restaurantleitung oder Sommelier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotelrestaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Wellnesshotel Wittelsbach herstellen können. Empfehlungen von Insidern können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Weine, die im Restaurant angeboten werden, und über die Philosophie des Hauses. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für exzellenten Service und Kulinarik mitbringst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Position und das Hotel zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Restaurantleitung / Sommelier (m/w/d) für unser Hotelrestaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du genau zu uns ins Hotelrestaurant passt.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Servicebereich hervor. Erzähl uns von besonderen Momenten, in denen du Gäste begeistert hast oder wie du mit Herausforderungen umgegangen bist.
Achte auf Details: Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen sind wichtig. Achte darauf, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist – das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass wir alles direkt erhalten und du die besten Chancen hast, Teil unseres Teams zu werden!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wellnesshotel Wittelsbach vorbereitest
✨Kenntnis der Weine
Als Sommelier ist es wichtig, dass du ein fundiertes Wissen über Weine hast. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Weinsorten, Anbaugebieten und passenden Speisen zu beantworten. Zeige deine Leidenschaft für Wein und wie du diese Begeisterung an die Gäste weitergeben kannst.
✨Service-Standards verstehen
Informiere dich über die gehobenen Servicestandards des Hotels. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, wo du diese Standards erfolgreich umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Erwartungen verstehst und bereit bist, sie zu erfüllen.
✨Teamarbeit betonen
In einem dynamischen Arbeitsumfeld ist Teamfähigkeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder den Service zu verbessern. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Flexibilität und Engagement zeigen
Sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen, insbesondere in Bezug auf Schichtarbeit und Wochenenden. Zeige, dass du bereit bist, dich den Bedürfnissen des Restaurants anzupassen und dass du ein echtes Interesse daran hast, zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beizutragen.