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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant, organisiere den Service und fĂĽhre ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Wenzel bietet eine Mischung aus tschechischer und moderner KĂĽche an mehreren Standorten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Zuschläge und Beteiligung an Sportaktivitäten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams mit Raum für persönliche Entwicklung und Mitgestaltung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erste Führungserfahrung in der Gastronomie, Organisationstalent und Kommunikationsstärke sind wichtig.
- Andere Informationen: Freue dich auf regelmäßige freie Wochenenden und jährliche Betriebsfeiern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der erste Wenzel eröffnete 1998 in Dresden – heute sind wir an acht Standorten mit unserem Mix aus tschechischer und moderner Küche vertreten. Um unsere Gäste weiterhin glücklich zu machen, suchen wir DICH als Restaurantleiter:in für unser Wenzel in Chemnitz.
Du hast Lust auf:
- ein abwechslungsreicher Alltag zwischen Gastkontakt, Organisation und MitarbeiterfĂĽhrung
- ein Unternehmen, das auf deine Erfahrung vertraut und deine Ideen schätzt
- Raum fĂĽr Eigenverantwortung und Mitgestaltung
- regelmäßiger Austausch mit der Geschäftsleitung und aktive Mitwirkung an Entscheidungen
- ein motiviertes Team, das du mit Leidenschaft fĂĽhren und weiterentwickeln kannst
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainings, die dich stärken
- gelebte Wertschätzung und flache Hierarchien
- Zuschläge – Nacht (ab 20:00Uhr), Sonntags- und Feiertagsarbeit
- flexible Arbeitszeiten
- ein Unternehmen, das Wert auf Respekt legt
- regelmäßige freie Wochenenden im Jahr
- ein offenes Team
All das bieten wir dir! Wir versprechen, uns stetig weiterzuentwickeln, um fĂĽr Dich ein ansprechender und attraktiver Arbeitgeber zu sein.
Aufgaben
Als Restaurantleitung übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Ablauf im Haus. Vom täglichen operativen Geschäft bis zur strategischen Weiterentwicklung. Du bist erste Ansprechperson für dein Team und unsere Gäste, vertrittst die Geschäftsleitung vor Ort und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Empathie, moderne Führungsstrategien und ein gemeinsames Miteinander stehen dabei im Mittelpunkt. Du lebst Führung als gemeinsames Gestalten – mit einem Team, das du mit Vertrauen, Klarheit und Herz stärkst, förderst und auf dem Weg zum Erfolg begleitest.
Deine Aufgaben im Ăśberblick:
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft und die Servicequalität
- Ansprechpartner:in für Gäste, Team und externe Partner
- Vertretung der Geschäftsleitung im operativen und administrativen Bereich
- FĂĽhrung, Motivation und Entwicklung deines Teams durch moderne, empathische FĂĽhrung
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Sicherstellung eines positiven, wertschätzenden Arbeitsklimas
- DurchfĂĽhrung von TagesabschlĂĽssen
- UnterstĂĽtzung bei MonatsabschlĂĽssen
- Beantwortung von Anfragen per Telefon und E-Mail
- Mitarbeit im Service – als Vorbild mittendrin statt nur dabei
- Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Einarbeitungsbegleitung
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Teilnahme an Weiterbildungen und FĂĽhrungstrainings
Wir glauben an Persönlichkeiten, nicht an Positionen. Deshalb bekommst du bei uns den Raum, du selbst zu sein, dein Team mit Herz zu führen und dich persönlich weiterzuentwickeln.
Qualifikation
Das bringst du idealerweise mit:
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – du weißt, wie ein Team funktioniert und was gute Zusammenarbeit ausmacht
- Organisationstalent und einen kühlen Kopf, auch wenn’s mal hektisch wird
- Ein Gespür für Menschen – du kannst motivieren, klären, zuhören und vorangehen
- Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
- Betriebswirtschaftliches Denken – Zahlen, Dienstpläne und Tagesabschlüsse sind für dich keine Fremdwörter
- Kommunikationsstärke – sowohl gegenüber dem Team als auch im Umgang mit Gästen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen sind ein Plus)
- Spaß an der Gastronomie, Gastgebermentalität und eine offene, positive Ausstrahlung
- Den Wunsch, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit uns zu wachsen
Benefits
Was Du von uns darĂĽber hinaus erwarten kannst?
- Beteiligung an den Kosten für sportliche Aktivitäten (z.B. Fitnessstudio, Verein o.ä.)
- (E)-Bike Leasing
- Urlaubserhöhung nach Betriebszugehörigkeit
- Jährliche Lohnsteigerung
- großzügige Rabatte bei Speisen und Getränken
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- geregelte "letzte Runde"
- Jährliche Betriebsfeiern
- Flache Hierarchien
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Heilig Abend Frei
Du findest dich in dieser Beschreibung wieder? Dann sende uns gern deine Bewerbung. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und alles Weitere persönlich mit dir zu besprechen.
Philipp Dillner
Geschäftsleitung Wenzel Chemnitz
Tel-Nr.: 0371 35597588
Restaurantleiter:in Wenzel Chemnitz (ab 35h pro Woche) Arbeitgeber: Wenzel Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
Wenzel Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter:in Wenzel Chemnitz (ab 35h pro Woche)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten, um wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir konkrete Beispiele für deine Führungserfahrungen überlegst. Zeige, wie du dein Team motiviert und erfolgreich geführt hast, um deine Eignung für die Position als Restaurantleiter:in zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Werte und die Philosophie von Wenzel. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Unternehmenswerte teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Mitarbeiterführung und zum Umgang mit Stresssituationen zu beantworten. Überlege dir Strategien, die du in der Vergangenheit angewendet hast, um Herausforderungen im Restaurantbetrieb zu meistern, und präsentiere diese im Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter:in Wenzel Chemnitz (ab 35h pro Woche)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Wenzel und deren Standorte. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die angebotenen Dienstleistungen, um in deiner Bewerbung gezielt darauf eingehen zu können.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Führungserfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Organisationstalent, Kommunikationsstärke und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position als Restaurantleiter:in bist. Gehe auf deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemand anderem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte besonders auf Grammatik und Rechtschreibung, da dies einen professionellen Eindruck hinterlässt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wenzel Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position des Restaurantleiters eine starke Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Interviewer suchen nach jemandem, der eine echte Begeisterung für die Gastronomie hat. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Gastgebermentalität und deinen Umgang mit Gästen verdeutlichen.
✨Hebe deine organisatorischen Fähigkeiten hervor
In der Gastronomie ist Organisation das A und O. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und den Überblick behältst.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur von Wenzel. Frage nach den Werten des Unternehmens und wie diese im Alltag gelebt werden. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch am Unternehmen selbst interessiert bist.
