Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant in Leipzig und gestalte den Alltag mit deinem Team.
- Unternehmen: Wenzel Gastronomie GmbH – seit 1998 für tschechische und moderne Küche bekannt.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, Schulungen und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Strukturiertes Onboarding und Unterstützung von Anfang an.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungskompetenzen weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Die Wenzel Gastronomie Gmb H steht seit 1998 für tschechische und moderne Küche und ist heute mit mehreren Standorten in Deutschland vertreten.
Für unseren Wenzel in Leipzig suchen wir eine Filialleiterin bzw. einen Filialleiter, der nicht nur organisiert, sondern gemeinsam mit dem Team gestaltet, entwickelt und Verantwortung übernimmt.
Uns ist wichtig, dass Du Dich bei uns nicht nur als Führungskraft, sondern auch als Gastgeber: in und Teil des Teams verstehst.
Wir wollen uns als Unternehmen stetig weiterentwickeln – und genauso möchten wir Dir die Möglichkeit geben, Dich bei uns weiterzuentwickeln.
- Aufgaben
- Deine Aufgaben als Filialleiter: in
- Du übernimmst die operative und organisatorische Verantwortung für unseren Wenzel in Leipzig und sorgst für einen reibungslosen Restaurantalltag.
- Du führst, motivierst und entwickelst dein Team und schaffst eine Arbeitsatmosphäre, in der Zusammenhalt, Wertschätzung und klare Kommunikation selbstverständlich sind.
- Du stellst sicher, dass unsere Standards in allen Bereichen zuverlässig umgesetzt werden.
- Du hast auch Gäste im Blick und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sie sich bei uns wohlfühlen, begeistert sind und gerne wiederkommen.
- Du sicherst die Qualität unserer Speisen, Getränke und Serviceleistungen und entwickelst die Abläufe im Restaurant kontinuierlich weiter.
- Du planst verantwortungsvoll und behältst dabei Umsatz, Kosten, Warenverbrauch und Wirtschaftlichkeit im Blick.
- Du arbeitest mit Kennzahlen, Einsatzplänen und Checklisten und leitest daraus konkrete Maßnahmen ab.
- Du führst regelmäßige Teammeetings, gibst konstruktives Feedback und findest gemeinsam mit deinem Team Lösungen für die Herausforderungen des Restaurantalltags.
- Du überträgst Verantwortung an deine Mitarbeitenden, förderst Eigenständigkeit und entwickelst Teammitglieder gezielt weiter.
- Du setzt klare Prioritäten und verlierst dabei nie aus den Augen, was für unsere Gäste und den Erfolg des Restaurants wichtig ist.
- Qualifikation
- Das bringst du mit
- Du magst den Umgang mit Menschen, kommunizierst gern und gehst offen auf andere zu.
- Du hast bereits Erfahrung als Führungskraft gesammelt und führst dein Team auf Augenhöhe.
- Du hast idealerweise eine Ausbildung in der Gastronomie, z. B. im Restaurantfach, als Koch/Köchin oder im Management.
- Du bist gäteorientiert und hast ein gutes Gespür für Qualität, Service, Atmosphäre und Sauberkeit.
- Du kannst Menschen motivieren, Feedback geben und dein Team weiterentwickeln.
- Du arbeitest strukturiert, setzt Prioritäten und behältst auch dann den Überblick, wenn es mal stressiger wird.
- Du übernimmst Verantwortung, kannst aber genauso gut Aufgaben abgeben und deinem Team vertrauen.
- Du kommunizierst klar und fair – auch bei schwierigen Themen oder wenn Veränderungen anstehen.
- Du hast ein grundlegendes Verständnis für Umsatz, Kosten und Personaleinsatz und weißt, dass gute Gastronomie auch wirtschaftlich funktionieren muss.
- Der einfache Umgang mit PC, Microsoft Outlook und Microsoft Teams ist für dich kein Problem.
- Du bist zuverlässig, lösungsorientiert und hast Lust, unseren Standort gemeinsam mit deinem Team weiterzuentwickeln.
Und keine Sorge: Du bist bei uns nicht allein.
Du musst vom ersten Tag an nicht alles perfekt können.
Wir begleiten dich mit einem strukturierten Onboarding, bringen dir die Dinge bei, die du für deine Rolle brauchst, und stehen dir bei Fragen oder Unsicherheiten zur Seite.
Du hast bei uns immer feste Ansprechpartner: innen, die dich unterstützen. Außerdem bekommst du Schulungen, die dich fachlich und persönlich in deiner Rolle weiterbringen.
Uns ist wichtig, dass du dich entwickelst, sicher in deiner Rolle wirst und gemeinsam mit deinem Team wachsen kannst.
Benefits
- Was Du von uns darüber hinaus erwarten kannst
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Du gestaltest Deine Arbeitswoche eigenverantwortlich und flexibel – mit dem richtigen Mix aus Präsenz im Restaurant, Zeit mit Deinem Team und administrativen Aufgaben, die Du teilweise auch von zu Hause erledigen kannst.
- Du bekommst einen Laptop, auf Wunsch auch ein Arbeitshandy
- Flache Hierarchien und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- Gestaltungsspielraum für den Wenzel Leipzig und Dein Team
- Strukturiertes Onboarding sowie Schulungen
- Vergünstigte bzw. kostenfreie Verpflegung
- Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants
- Beteiligung an den Kosten für sportliche Aktivitäten, z. B. Fitnessstudio, Verein oder Ähnliches
- (E)-Bike-Leasing
- Urlaubserhöhung nach Betriebszugehörigkeit
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Jährliche Leitungstreffen an wechselnden Standorten in Deutschland – mit Austausch, neuen Impulsen und gemeinsamen Erlebnissen, z. B. einem Besuch auf der Gastromesse in Hamburg.
Wenn Du Dich darin wiederfindest, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen. Deine Fragen rund um die Stelle und Deinen möglichen Arbeitsalltag beantworten wir Dir natürlich gern.
- Dein Ansprechpartner
- Marco Janus
- Recruiting | Operatives Controlling Wenzel Gastronomie Gmb H
- #J-18808-Ljbffr
Werde Filialleiter:in im Wenzel Leipzig (w,m,d) Arbeitgeber: Wenzel Prager Bierstuben
Die Wenzel Gastronomie GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein faires Gehalt von 13,39€ pro Stunde plus Trinkgeld bietet, sondern auch flexible Arbeitszeiten, die ideal für Studierende und Nebenjobber sind. In einem respektvollen und offenen Team hast Du die Möglichkeit, Deine Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln und an jährlichen Betriebsfeiern teilzunehmen, während Du unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bereitest.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Werde Filialleiter:in im Wenzel Leipzig (w,m,d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Wenzel Prager Bierstuben interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Werde Filialleiter:in im Wenzel Leipzig (w,m,d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Wenzel Prager Bierstuben damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Wenzel Prager Bierstuben gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Wenzel Prager Bierstuben genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Wenzel Prager Bierstuben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wenzel Prager Bierstuben vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Wenzel Prager Bierstuben zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Wenzel Prager Bierstuben ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
