Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft und sorge für ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis.
- Unternehmen: Innovatives Restaurant im kreativen Werksviertel mit nachhaltigem Konzept.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Essensgutscheine, Weiterbildung und gute Verkehrsanbindung.
- Weitere Informationen: Familiäres Team mit respektvoller Du-Kultur und vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in einem lebendigen Stadtquartier.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Betriebsleitung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Das Werksviertel-Mitte am Münchner Ostbahnhof ist ein in vielerlei Hinsicht außergewöhnliches Stadtquartier. Wir möchten, dass unser Viertel auch für unsere Urenkel noch immer ein lebens- und liebenswerter Ort sein wird. Aus diesem Grund ist das Stadtquartier besonders nachhaltig gestaltet und es eröffnet immer wieder bewusst Freiräume, in denen sich unser Viertel entwickeln kann. Unser Motto lautet: Entdecke Lebensfreude – und daher gibt es jede Menge Raum für Kreativität, Musik, Kunst, soziales Engagement, Sport, Unterhaltung, Essen, Trinken und Tanzen.
Die Werksviertel Gastronomie GmbH ist als zentrale Beteiligungsgesellschaft maßgeblich für die Entwicklung der gastronomischen Konzepte verantwortlich. Sie hält alle Tochtergesellschaften und Beteiligungen in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie, welche für den täglichen Betrieb des Werksviertel-Mitte verantwortlich sind.
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Ihren Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste
- Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
- Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
- Veranstaltungsplanung, Angebotserstellung und die erfolgreiche Durchführung von Veranstaltungen
- Einhaltung von Gesetzen, Qualitäts- und Hygienestandards
- Warenbestellung und Inventuren
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Mind. 2 Jahre Erfahrung als Betriebsleitung oder Stellvertretung in der Gastronomie
- Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Stressresistent, Kommunikations- und Organisationsstärke
- Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeberqualitäten
- Ergebnisorientierter Führungsstil und „Hands-On“-Mentalität
Wir bieten:
- Ein engagiertes und motiviertes Team im spannenden Werksviertel-Mitte
- Ein familiäres Umfeld mit einer respektvollen “Du-Kultur”
- Ein interessantes Aufgabenfeld
- Eine umfangreiche Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Ostbahnhof)
- Eine soziale „Werksrente”: Wir sorgen gemeinsam für Deine Zukunft
- Jobticket oder Parkplatz am Gelände
- Massage oder Urban Sports Club oder Sachbezug (Guthaben)
- 5 Essensgutscheine pro Woche, neben täglicher Verpflegung im Betrieb
- Eine Vielzahl von Angeboten wie eine kulinarische Weltreise und die Teilnahme an zahlreichen Partnerprogrammen, wie unsere Siedlerkarte mit Loyalitätsprogramm
Erfahrungslevel: Mit Personalverantwortung
Betriebsleiter/in | Gastgeber/in für ein neues Restaurant der Werksviertel Gastronomie Arbeitgeber: Werksviertel Gastronomie GmbH
Die Werksviertel Gastronomie GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein kreatives und familiäres Arbeitsumfeld im pulsierenden Werksviertel-Mitte in München bietet. Mit einer respektvollen 'Du-Kultur', umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit, ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende berufliche Entwicklung, sondern auch eine ausgewogene Work-Life-Balance durch zahlreiche Benefits wie Essensgutscheine und Sportangebote. Hier wird Lebensfreude großgeschrieben, und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, aktiv zur Gestaltung eines einzigartigen gastronomischen Erlebnisses beizutragen.
Kontaktdaten:
Werksviertel Gastronomie GmbH Recruiting-Team
