Strategischer Einkäufer (m/w/d) - Fleisch (Handelsware)

Deine Karriere bei der Wernsing Feinkost GmbH. Ob Kartoffelprodukte, Antipasti, Brotaufstriche, Desserts, Dressings, Dips und Saucen, Marinaden, Pasta und Pikantes, Salate oder auch Suppen und Eintöpfe: Wernsing bietet Ihnen in vielen Kategorien eine feine Auswahl hochwertiger Lebensmittel. Unser Sortiment umfasst bereits eine große Produktvielfalt und wächst beständig. Die Wernsing Feinkost GmbH ist Teil der Wernsing Food Family, die mit acht Produktionsstandorten in Deutschland sowie weiteren Standorten in Belgien, Dänemark, den Niederlanden, Polen, Schweden und Spanien einen Umsatz von über einer Milliarde Euro jährlich erwirtschaftet. Insgesamt werden in unserer europäischen Unternehmensfamilie über 4.000 Mitarbeiter (m/w/d) beschäftigt. Alleine am Standort Addrup-Essen/Oldb. arbeiten über 1.150 Mitarbeiter (m/w/d). Damit ist die Wernsing Feinkost GmbH einer der wichtigsten Arbeitgeber unserer Region. Gleichzeitig steht der Name Wernsing aber auch für traditionelle Werte wie Bodenständigkeit und Verantwortung, Beständigkeit und Verlässlichkeit. Wir sind ein Familienunternehmen und wir sehen auch unsere Mitarbeiter als eine große Familie, mit der wir langfristig wachsen möchten. Ein sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig zertifizierten und klimaneutralen Unternehmen. Langfristige Zusammenarbeit und ein familiäres Betriebsklima. Flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Aufstiegschancen – so schmeckt Arbeiten bei Wernsing.

Verstärke unser Team an unserem Hauptsitz in Addrup-Essen (Oldenburg) als Strategischer Einkäufer (m/w/d) - Fleisch (Handelsware):

• Aufbau, Steuerung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Warengruppe Fleisch (Handelsware)
• Entwicklung und Umsetzung von Warengruppen-, Lieferanten- und Einkaufsstrategien zur Sicherstellung von Wettbewerbsfähigkeit, Verfügbarkeit und Qualität
• Durchführung von Ausschreibungen sowie Preis-, Konditions- und Vertragsverhandlungen mit nationalen und internationalen Lieferanten
• Zentraler Ansprechpartner des Einkaufsteams für die Standorte der Food-Service-Gesellschaften in allen beschaffungsrelevanten Fragestellungen
• Identifikation und Umsetzung von Optimierungs- und Bündelungspotenzialen innerhalb des Lieferanten- und Artikelportfolios
• Aktive Mitarbeit an strategischen Projekten und der Weiterentwicklung von Prozessen und Systemen im Handelswareneinkauf (z. B. SAP S/4HANA)

Voraussetzungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise im Bereich Fleisch, Food-Service oder Lebensmittelhandel
• Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Fleisch sowie ein tiefes Verständnis relevanter Beschaffungsmärkte, Preisentwicklungen und Lieferantenstrukturen
• Erfahrung in der Durchführung von Preis-, Konditions- und Vertragsverhandlungen
• Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Freude an der Zusammenarbeit mit Lieferanten, Niederlassungen und internen Fachbereichen
• Offenheit für Veränderungen sowie die Bereitschaft, neue Strukturen, Prozesse und Systeme aktiv mitzugestalten
• Unternehmerisches Denken sowie die Motivation, Warengruppen, Lieferantenbeziehungen und Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrtkostenzuschuss
• Gesundheitsprämie (z.B. für das Fitnessstudio)
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Möglichkeit der betrieblichen Alters- und Berufsunfähigkeitsvorsorge
• Erhöhter Urlaubsanspruch bei längerer Betriebszugehörigkeit
• Möglichkeit des Dienstrades
• Preiswertes Tanken an unserer Tankstelle
• Günstige Verpflegung in der hauseigenen Kantine
• Rabattmöglichkeiten über eine interne Plattform
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wernsing Food Family App und digitale schwarze Bretter als umfangreiche Informationsplattform

Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung