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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche im Restaurant 'Das Bootshaus' und kreiere köstliche Alpe-Adria-Gerichte.
- Arbeitgeber: Werzers Hotels am Wörthersee bietet ein modernes, teamorientiertes Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Verpflegung und zahlreiche Mitarbeitervorteile wie Rabatte und Fitnessmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite in einer traumhaften Umgebung am Wörthersee.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und 2-3 Jahre Erfahrung als Sous Chef sind erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und Weiterbildungsmöglichkeiten sorgen für eine tolle Arbeitsatmosphäre.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ankommen und wohlfühlen .
für die Werzers Hotels am Wörthersee S auch ein Auftrag gegenüber seinen Mitarbeiter:innen.
Komm ins Team und genieße in Deiner Freizeit die Möglichkeiten rund um den schönen Wörthersee.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung der Küche im Restaurant \“Das Bootshaus\“
- Gute Zusammenarbeit mit dem Werzers Küchendirektor
- Zubereitung von Speisen für à la Carte (Alpe-Adria-Küche)
- Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe
- Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
- Koordination der einzelnen Posten
- Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung
- Ausbildung der Lehrlinge, Verantwortung der Praktikant:innen
- Mitverantwortung des Wareneinsatzes sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen
Profil
- Freude am Umgang mit Menschen und Liebe zum Beruf
- Abgeschlossene, gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung als Sous Chef (mind. 2-3 Jahre)
- Kommunikatives, sauberes und sicheres Auftreten
- Kreativ und belastbar
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Selbstständiges Arbeiten
Wir bieten
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel
- Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld)
- Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung
- Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer)
- Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke
- Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus
- W-Lan im Mitarbeiterhaus
- Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
- Mitarbeiterkleidung:
- Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt
- Kochjacken werden vom Hotel gewaschen
- Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile:
- Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See)
- Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs
- 1x monatlich Nutzung der Kältekammer
- 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP\’s, Tennis, Squash
- 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke
- Familienvorteile
- Mitarbeiterevent (Saisonabschlussfeier, Weihnachtsfeier, Teamevents, Ehrungen von Jubiläen usw.)
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Lademöglichkeit für Elektrofahrzeuge (nach Verfügbarkeit)
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Küchenchef (m/w/d) ab Mai 2025 Arbeitgeber: Werzers Hotel Resort Pörtschach
Kontaktperson:
Werzers Hotel Resort Pörtschach HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) ab Mai 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Alpe-Adria-Küche! Bereite ein paar kreative Gerichte vor, die du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Werzers Hotels und deren Philosophie. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und das Konzept des Unternehmens verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, Teil des Teams zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) ab Mai 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Werzers Hotels am Wörthersee. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter:innen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine gastronomische Ausbildung und relevante Berufserfahrung als Sous Chef hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Alpe-Adria-Küche und deine Teamfähigkeit betonst.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Küchenleitung und deinem Umgang mit HACCP-Regelungen. Überlege dir auch, wie du deine Kreativität und Belastbarkeit unter Beweis stellen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Werzers Hotel Resort Pörtschach vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Erfahrungen und die Freude, die du beim Kochen und im Umgang mit Menschen empfindest. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf Fragen zur Küchenorganisation vor
Erwarte Fragen zur Planung und Koordination von Küchenabläufen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Organisation und Teamarbeit zeigen.
✨Kenntnisse über HACCP-Regelungen
Sei bereit, dein Wissen über Hygiene- und Sicherheitsstandards zu demonstrieren. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und umsetzt.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in der Alpe-Adria-Küche umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position.
