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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche im Restaurant und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Werzers Hotels am Wörthersee – ein modernes, teamorientiertes Hotel.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, kostenlose Verpflegung und Unterkunft sowie zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Genieße kreative Freiheit in einem inspirierenden Umfeld am wunderschönen Wörthersee.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und 2-3 Jahre Erfahrung als Sous Chef.
- Andere Informationen: Mitarbeiterevents und Weiterbildungsmöglichkeiten sorgen für ein tolles Teamgefühl.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ankommen und wohlfühlen. Für die Werzers Hotels am Wörthersee ist das auch ein Auftrag gegenüber seinen Mitarbeiter:innen. Komm ins Team und genieße in Deiner Freizeit die Möglichkeiten rund um den schönen Wörthersee.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung der Küche im Restaurant "Das Bootshaus"
- Gute Zusammenarbeit mit dem Werzers Küchendirektor
- Zubereitung von Speisen für à la Carte (Alpe-Adria-Küche)
- Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe
- Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
- Koordination der einzelnen Posten
- Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung
- Ausbildung der Lehrlinge, Verantwortung der Praktikant:innen
- Mitverantwortung des Wareneinsatzes sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen
Profil:
- Freude am Umgang mit Menschen und Liebe zum Beruf
- Abgeschlossene, gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung als Sous Chef (mind. 2-3 Jahre)
- Kommunikatives, sauberes und sicheres Auftreten
- Kreativ und belastbar
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Selbstständiges Arbeiten
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientierten Hotel
- Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation (inkl. Urlaub- und Weihnachtsgeld)
- Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung
- Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer)
- Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränken
- Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus
- W-Lan im Mitarbeiterhaus
- Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
- Mitarbeiterkleidung: Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt, Kochjacken werden vom Hotel gewaschen
- Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See), Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs, 1x monatlich Nutzung der Kältekammer, 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP's, Tennis, Squash, 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke, Familienvorteile
- Mitarbeiterevent (Saisonabschlussfeier, Weihnachtsfeier, Teamevents, Ehrungen von Jubiläen usw.)
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Lademöglichkeit für Elektrofahrzeuge (nach Verfügbarkeit)
Küchenchef (m/w/d) ab Mai 2025 Arbeitgeber: Werzers Hotel Resort Pörtschach
Kontaktperson:
Werzers Hotel Resort Pörtschach HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) ab Mai 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Events. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Werzers Hotels sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche!
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Alpe-Adria-Küche und bereite dich darauf vor, deine Kreativität in einem Vorstellungsgespräch zu präsentieren. Überlege dir einige innovative Gerichte, die du in das Menü einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) ab Mai 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Werzers Hotels am Wörthersee. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Sous Chef hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamarbeit, Kreativität und dein sicheres Auftreten, um den Anforderungen der Stelle gerecht zu werden.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude am Umgang mit Menschen zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut ins Team der Werzers Hotels passt und welche Ideen du für die Küche hast.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Werzers Hotel Resort Pörtschach vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Alpe-Adria-Küche zu beantworten. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du zubereiten würdest, und sei bereit, deine Ideen zu präsentieren.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Abteilungen zeigen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Regelungen und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Leidenschaft für den Beruf zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Liebe zum Kochen und zur Arbeit im Team verdeutlichen.
