Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere innovative Gerichte in einem urbanen Gastro-Konzept.
- Unternehmen: Westhive, ein führender Anbieter von Coworking Spaces mit einzigartigem Gastronomieangebot.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, vergünstigte Verpflegung und Zugang zum Fitnessstudio.
- Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines neuen Konzepts und gestalte das kulinarische Erlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 51750 - 63250 € pro Jahr.
In Zürich Altstetten entsteht etwas Neues. Mit unserem neuen Standort entwickeln wir einen Urban Food Market und denken die Mittagsverpflegung bei Westhive neu: lebendig, hochwertig und mit eigener Atmosphäre. Kein klassisches Restaurant. Keine Kantine. Sondern ein urbanes Gastro-Konzept, das Arbeit, Essen und Begegnung verbindet. Westhive zählt zu den führenden Anbietern von Coworking Spaces mit integriertem Hospitality-, Gastronomie- und Eventangebot. Essen ist bei uns kein Zusatz, sondern ein zentraler Teil des Member-Erlebnisses.
Für unser Restaurant The Westhive Kitchen in Zürich Altstetten suchen wir ab Oktober oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d), 80% -100%.
DEINE AUFGABEN
- Stellvertretende Leitung und reibungslose Organisation des gesamten Küchenbetriebs in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
- Mitverantwortung für die Dienstplanerstellung, Einarbeitung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Verantwortung für die tägliche, fachgerechte Zubereitung der Speisen und aktive Mitwirkung bei allen Aufgaben in der Küche
- Aktive Mitgestaltung bei der Konzeption und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Planung, Vorbereitung und Durchführung von Events, Caterings, Veranstaltungen und Abendveranstaltungen
- Konsequente Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien, Arbeitssicherheitsstandards sowie Überwachung der Speisenqualität
- Verantwortung für die fachgerechte Lagerhaltung, Pflege aller Arbeitsmittel sowie Unterstützung bei Bestellungen und regelmässigen Inventuren
- Förderung einer effizienten, wertschätzenden Zusammenarbeit und klaren Kommunikation zwischen Küche und Service
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin EFZ; weitere fachspezifische Weiterbildungen sind von Vorteil
- Mehrjährige fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie
- Erste nachweisbare Erfahrung in der Führung, Koordination und Motivation eines Küchenteams
- Fundierte Erfahrung in der frischen, saisonalen Küche (auch in grösseren Mengen) sowie ein hohes Qualitäts- und Servicedenken
- Begeisterung für Produktentwicklung und die kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Versierter Umgang mit den HACCP-Richtlinien und konsequente Einhaltung der Hygienevorgaben
- Organisationstalent mit struktureller Ruhe in hektischen Momenten, hoher Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes, professionelles Auftreten, geprägt von Kommunikationsstärke
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
DAS BIETEN WIR DIR
- Planbare Arbeitszeiten: montags bis freitags tagsüber, Wochenenden und Feiertage Abendveranstaltungen unter der Woche – im Voraus planbar
- Betriebsferien an Weihnachten und Neujahr
- Offene und transparente Unternehmenskultur
- Vergünstigte Verpflegung
- Regelmässige Teamevents
- Zugang zum hauseigenen Fitnessstudio
Deine Bewerbung
Wenn du Lust hast, Teil von etwas Neuem zu sein, Verantwortung zu tragen und gemeinsam mit uns einen Ort zu schaffen, an dem Menschen gerne zusammenkommen, freuen wir uns auf deine Bewerbung. WICHTIG: Bitte Bewerbungsunterlagen direkt auf unserem Bewerbungsportal hochladen. Es werden nur Bewerbungen über unsere Homepage berücksichtigt.
Sous Chef , 80% -100% - Standort Zürich Altstetten Arbeitgeber: Westhive
Westhive ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine lebendige Coworking-Community im Herzen von Zürich, die dir die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du Teil eines engagierten Teams wirst, das täglich daran arbeitet, unseren Mitgliedern ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Genieße zudem unsere hervorragenden Mitarbeiterkonditionen in der Westhive Kitchen und erlebe die Vielfalt unserer Community-Events.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef , 80% -100% - Standort Zürich Altstetten erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Westhive interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef , 80% -100% - Standort Zürich Altstetten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Westhive damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Westhive gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Westhive genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Westhive!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Westhive vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Westhive zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Westhive ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
