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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere deinen Posten in der Küche für ein modernes Hotel.
- Arbeitgeber: Adecco ist der Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße In-House Vorteile, Friends & Family Raten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Umfeld am schönen Thunersee mit hoher Speisequalität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich.
- Andere Informationen: Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Affinität zu Gesundheit und Fitness sind von Vorteil.
Für einen modernen Hotelbetrieb am malerisch schönen Thunersee, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie (m/w/d) / 60% - 100%.
Aufgaben
- Führung und Organisation des zugeteilten Postens
- Korrekte Warenannahme und -lagerung
- Mise en Place und Speisevorbereitung für das à la Carte Restaurant sowie für das Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
- Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Gut organisierte und serviceorientierte Persönlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und einwandfreie Umgangsformen
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft
- Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport
Vorteile
- In House Vorteile - Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
- Friends & Family Rate - Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
- Wertschätzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hotel Gruppe
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot hast, kontaktiere bitte Patrick Kübli unter 058 233 44 02.
Chef de Partie (m/w/d) / 60% - 100% Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) / 60% - 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits in dem Hotelbetrieb arbeiten oder Kontakte haben. Oftmals werden Stellen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel oder Restaurant, um einen ersten Eindruck zu gewinnen. Achte auf die Atmosphäre und den Service. Wenn du dich vorab informierst, kannst du im Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Eindrücke eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile im Gespräch deine Ideen für neue Gerichte oder Konzepte, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Kreativität und deinen Willen, zum Erfolg des Betriebs beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) / 60% - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Affinität zu Gesundheit und Fitness.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ sowie deine Erfahrungen im à la Carte- und Bankettbereich ein. Zeige auf, wie diese Erfahrungen dich für die ausgeschriebene Stelle qualifizieren.
Betone deine Teamfähigkeit: Da die Position eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Organisation im Küchenteam verdeutlichen.
Achte auf Hygienevorschriften: Erwähne in deiner Bewerbung, dass du die Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzgebung ernst nimmst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität in der Küche.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Aufgaben
Informiere dich im Vorfeld über die spezifischen Aufgaben eines Chef de Partie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Warenannahme, Lagerung und Speisevorbereitung präsentieren kannst.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzgebungen gut kennst. Bereite Beispiele vor, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Serviceorientierung betonen
Zeige während des Interviews deine serviceorientierte Einstellung. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um deren Zufriedenheit zu gewährleisten.
✨Persönliches Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Körpersprache. Dein Auftreten sollte Professionalität und Leidenschaft für die Gastronomie ausstrahlen.
