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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines kreativen und dynamischen Küchenteams bei JBG81_AT.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein inspirierendes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung.
- Warum dieser Job: Setze neue Maßstäbe in der Gastronomie und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe ein anspruchsvolles Umfeld, das Teamarbeit und hohe Standards schätzt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds
- Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb
- Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Experte in der Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau
- Starke Team- und Führungsfähigkeiten zur effizienten Zusammenarbeit in einem anspruchsvollen Umfeld
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch unter Druck stets exzellente Qualität zu liefern
- Stark ausgeprägtes Servicebewusstsein und die Fähigkeit, hohe Standards zu erfüllen
Chef de Partie (w/m/d) Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Solche Erfahrungen können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere dein Wissen im Vorstellungsgespräch. Das zeigt, dass du engagiert bist und bereit, innovative Ideen in das Küchenteam einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Team- und Führungsfähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für die Rolle des Chef de Partie hast. Teile deine Erfahrungen und was dich motiviert, in einem kreativen Küchenteam zu arbeiten.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Achte darauf, deine abgeschlossene Berufsausbildung und relevante Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie klar darzustellen. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten zur Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau passen.
Team- und Führungsfähigkeiten betonen: Gib Beispiele für deine Teamarbeit und Führungsfähigkeiten. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet oder ein Team geleitet hast, um die Effizienz in der Küche zu steigern.
Präsentiere deine Kreativität: Erwähne spezifische Ideen oder Konzepte, die du in der Küche umgesetzt hast, um das Speiseangebot zu verbessern. Dies zeigt deine Fähigkeit zur kreativen Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Gerichten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du dabei höchste Qualitätsstandards eingehalten hast.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Team- und Führungsfähigkeiten hervor. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein Ziel zu erreichen oder ein Problem zu lösen.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für saisonale und regionale Gerichte vor, die du in das bestehende Menü einbringen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des Speiseangebots.
