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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Mittags- und Abendservice mit Charme und Professionalität.
- Arbeitgeber: Erlebe die kulinarische Vielfalt im Roof Garden, einem Teil der Segmüller Collection.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 50% Rabatt in Partnerbetrieben und individuelle Weiterbildungsprogramme.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit fantastischem Ausblick und französischen Delikatessen.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung im Service, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Organisationstalent mitbringen.
- Andere Informationen: Teilzeitstelle (60-80%) ohne Zimmerstunden, ab Juni oder nach Vereinbarung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dieren mit Blick über die Limmatstadt - der kulinarische Hotspot im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse beglückt weit mehr als nur hungrige Shopper und Fashionistas. Leichte französische Delikatessen, eine kuratierte Weinauswahl und edle Drinks lassen sich bei einer fantastischen Aussicht auf den Uetliberg und die pulsierende Stadt geniessen. Die französisch-mediterranen Gerichte von Chef de Cuisine Dominik Altorfer (Gewinner Swiss Culinary Cup) lassen einen so begeistert und entspannt zurück wie ein Kurzurlaub in Nizza oder Cannes. Auf der Rooftop Terrasse über den Dächern von Zürich bestaunt man den Sonnenuntergang mit Blick auf die Stadt, mit einem edlen Glas Wein oder einem angesagten Cocktail in der Hand.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir: 60 - 80%, im Roof Garden, ohne Zimmerstunde, ab Juni oder nach Vereinbarung.
Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben:
- Charme, Präsenz und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität & Belastbarkeit
- Kommunikations- sowie Verkaufstalent
- Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
- Vertieftes Wissen im Bereich F&B
- Deutsch- & Englischkenntnisse
Profil:
- Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices
- Empfang und Betreuung der Gäste sowie professionelle Beratung zu Wein und Speisen
- Verantwortung für das Reservationsmanagement
- Einteilung und Koordination der Servicemitarbeitenden
- Mitverantwortung bei der Getränkebestellungen
- Führung des Serviceteams in Abwesenheit der Restaurantleitung
- Aktive Mitwirkung zur Erreichung der Unternehmensziele
Wir bieten:
- Französische Spezialitäten und Mezze Restaurant & Bar im Globus Warenhaus mit grosser Dachterrasse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
CHEF DE SERVICE (A) Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: CHEF DE SERVICE (A)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. Achte darauf, wie die Mitarbeiter interagieren und welche Standards gesetzt werden. Das zeigt dein Interesse und gibt dir wertvolle Einblicke für ein mögliches Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Wein- und Speisenberatung vor. Da dies eine wichtige Aufgabe des Chef de Service ist, solltest du dein Wissen über französische Weine und Gerichte auffrischen, um im Gespräch zu glänzen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit in Gesprächen. In der Gastronomie kann es hektisch werden, also sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du unter Druck ruhig geblieben bist und gute Entscheidungen getroffen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: CHEF DE SERVICE (A)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Roof Garden und die Segmüller Collection. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das kulinarische Angebot und die Unternehmensziele zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bereich F&B und deine Fähigkeiten in der Gästebetreuung hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Chef de Service darlegst. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und dein Verkaufstalent.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Präsentiere deinen Charme
Als Chef de Service ist es wichtig, dass du eine einladende und charmante Ausstrahlung hast. Übe, wie du dich vorstellst und deine Begeisterung für die Gastronomie zeigst. Ein freundliches Lächeln und eine positive Körpersprache können einen großen Unterschied machen.
✨Kenntnisse über F&B vertiefen
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage verfügst. Informiere dich über die französische Küche und die Weinauswahl, die im Restaurant angeboten wird. Sei bereit, Fragen zu beantworten und Empfehlungen auszusprechen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Flexibilität und Belastbarkeit zeigen. In der Gastronomie kann es hektisch werden, und Arbeitgeber suchen nach jemandem, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt.
✨Teamführungskompetenzen hervorheben
Da du das Serviceteam in Abwesenheit der Restaurantleitung führen wirst, ist es wichtig, deine Teamführungskompetenzen zu betonen. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder koordiniert hast, und erläutere, wie du die Motivation und Leistung deiner Kollegen steigern kannst.
