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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our kitchen team and create gourmet dishes with fresh, local ingredients.
- Arbeitgeber: We are a high-end restaurant known for our exquisite Alpen-Tapas and culinary excellence.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy working in a dynamic team environment with opportunities for growth and creativity.
- Warum dieser Job: Perfect for food lovers wanting to hone their skills in a gourmet setting.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed vocational training in culinary arts is required.
- Andere Informationen: Position starts around mid-May 2024; be part of a passionate kitchen brigade!
Fachkraft Küche – Commis de Cuisine, Frutigen District Frutigen District, Switzerland Das bieten wir Ab ca. Mitte Mai 2024 suchen wir für unser Restaurant noch eine/n Commis de Cuisine. Die Küchenbrigade besteht aus rund 6 bis 7 Personen (Küchenchef, Sous-chef, 2 Chefs de partie, 2 bis 3 Commis de cuisine). Die Küche ist gehoben, mit einer Prise Gourmetküche und es sollen nur frische und marktgerechte Produkte verwendet werden. Eine unserer Spezialitäten sind Alpen-Tapas, geschmackvolle, kleine Gourmet-Gerichte, wunderschön angerichtet und jeweils in einer Trilogie serviert. Aufgaben Gute Fachkenntnisse, team- und zielorientiertes Arbeiten. Gute Kenntnisse der Waren, der Lagerung, Rezepturen, und bei der Herstellung und Präsentation der Gerichte. Einhaltung der Vorgaben für Renditen und Margen, der Qualitätsstandards und der Vorschriften punkto Hygiene und Arbeitssicherheit. Anforderungen Abgeschlossene Berufslehre. #J-18808-Ljbffr
Fachkraft KücheCommis de Cuisine. Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Fachkraft KücheCommis de Cuisine.
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Gespräch über deine Erfahrungen mit frischen, marktgerechten Produkten und wie du diese in der Küche einsetzt. Das wird zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch wirklich für die Branche brennst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Teamarbeit zu sprechen. In einer Küchenbrigade ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein Ziel zu erreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Gerichte, die das Restaurant anbietet, insbesondere die Alpen-Tapas. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit dem Menü auseinandergesetzt hast und kreative Ideen einbringst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über Hygiene- und Sicherheitsstandards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Vorschriften verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das wird dein Engagement für eine sichere und qualitativ hochwertige Küche unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Fachkraft KücheCommis de Cuisine.
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere das Restaurant und seine Philosophie. Verstehe die Art der Küche, die sie anbieten, insbesondere die Alpen-Tapas und die Verwendung frischer Produkte. Dies wird dir helfen, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen und eventuell Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass dein Lebenslauf deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kenntnisse in der Zubereitung von Gerichten hervorhebt.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit betonst. Erwähne spezifische Erfahrungen, die dich für die Position des Commis de Cuisine qualifizieren.
Bewerbung einreichen: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Überprüfe, ob alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast. Das zeigt, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten mitbringst, sondern auch motiviert bist, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten.
✨Kenntnisse über frische Produkte
Informiere dich über saisonale und lokale Produkte, die in der Region Frutigen erhältlich sind. Zeige dein Wissen über die Bedeutung von frischen Zutaten und wie sie die Qualität der Gerichte beeinflussen.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines kleinen Küchenteams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Dynamik beigetragen hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche zu beantworten. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und bereit bist, diese einzuhalten, um ein sicheres Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
