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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Tagesmahlzeiten und Wunschmenüs für unsere Bewohner zu.
- Arbeitgeber: Wir sind ein engagiertes Team, das sich um die Verpflegung älterer Menschen kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer wertvollen Gemeinschaft und mache einen echten Unterschied im Leben der Menschen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren.
Aufgabenbereich
- Sie sind mitverantwortlich für eine abwechslungsreiche, alters- und saisongerechte Verpflegung, bereiten Tagesmahlzeiten, Wunschmenüs und Pâtisserie zu.
- Sie übernehmen bei Abwesenheit des Küchenchefs die Führung, Planung und Kontrolle der Küche auf Basis des aktuellen Leitbildes unter Einhaltung des Kostenbudgets.
- Sie wirken bei der Menüplanung, der Lebensmittelbestellung und der Lagerbewirtschaftung mit.
- Sie arbeiten in sämtlichen Bereichen der Küche.
- Sie unterstützen den Küchenchef bei der Ausbildung der Lernenden.
- Sie arbeiten konstruktiv und auf Vertrauen basierend mit den diversen internen und externen Anspruchsgruppen (Bewohner, Angehörige, Mitarbeitende, Lieferanten) zusammen.
- Sie halten die Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit ein.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung.
- Weiterbildung zum Berufsbildner von Vorteil.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Bereitschaft für gelegentliche Einsätze ausserhalb der normalen Arbeitszeit.
- Verständnis für die Bedürfnisse unserer betagten Bewohnerinnen und Bewohner.
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Koch/ Stv. Küchenchef Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/ Stv. Küchenchef
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Köchen und Küchenchefs zu vernetzen. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber treffen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Blogs. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Einrichtung informierst. Verstehe ihre Philosophie und die Bedürfnisse der Bewohner, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/ Stv. Küchenchef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Koch/Stv. Küchenchef wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch EFZ und deine mehrjährige Berufserfahrung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und wie du die Anforderungen erfüllst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und dein Verständnis für die Bedürfnisse der Bewohner ein.
Hygiene- und Sicherheitsstandards erwähnen: Betone in deiner Bewerbung dein Wissen über Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie und zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menüplanung
Informiere dich über saisonale und altersgerechte Gerichte, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige dein Verständnis für die Bedürfnisse der Bewohner und bringe kreative Ideen zur Menügestaltung ein.
✨Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards zu beantworten. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und in der Lage bist, diese in der Küche konsequent umzusetzen.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du Führungsqualitäten gezeigt hast, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs. Betone deine Fähigkeit, das Team zu motivieren und die Küche effizient zu leiten.
✨Kommunikation mit Anspruchsgruppen
Erkläre, wie du konstruktiv mit verschiedenen internen und externen Anspruchsgruppen kommunizierst. Zeige, dass du in der Lage bist, auf die Bedürfnisse von Bewohnern, Angehörigen und Lieferanten einzugehen.
