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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und leite das Team während des Services.
- Arbeitgeber: Bindella ist ein dynamisches Unternehmen mit einem pulsierenden Arbeitsplatz in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte in Restaurants, Prämien und Zugang zu einer Ferienwohnung in der Toskana.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung in der Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen sind Teil deiner täglichen Aufgaben.
Dein Tätigkeitsbereich:
- Du bist die rechte Hand des/der KüchenchefIn und vertittst ihn/sie bei dessen/deren Abwesenheit.
- Du liebst es, dein Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion zu unterstützen.
- Du bist kreativ und weltoffen, was sich in der Angebotsplanung wiederspiegelt.
- Warenbestellungen tätigst du gekonnt und führst regelmässig Qualitätskontrollen durch.
- Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse.
- Du bist es dir gewohnt, mit qualitativ hochstehenden Produkten zu arbeiten.
- In hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf.
- Nebst sehr guten Deutschkenntnissen weisst du, was «Can I get a burger, please» bedeutet.
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Zürcher Helvetiaplatz.
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen.
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung.
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants.
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden.
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana.
Sous Chef 100% Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef 100%
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Gerichte vor, die du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche und deine Fähigkeit, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Küchenstandards und -praktiken von Bindella. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Qualitätsansprüche des Unternehmens verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf stressige Situationen vor, indem du Techniken zur Stressbewältigung übst. In der Gastronomie kann es hektisch werden, und wenn du zeigen kannst, dass du auch unter Druck ruhig bleibst, wird das deine Eignung für die Position als Sous Chef unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position des Sous Chefs Kreativität erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kreativen Ideen und Gerichte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast.
Hebe deine Erfahrung hervor: Betone deine abgeschlossene Kochlehre oder relevante Berufserfahrung. Nenne spezifische Küchen, in denen du gearbeitet hast, und beschreibe deine Rolle und Verantwortung.
Qualitätskontrollen und Hygiene: Erwähne deine Erfahrungen mit Qualitätskontrollen und wie du sicherstellst, dass Hygienevorschriften eingehalten werden. Dies zeigt dein Engagement für hohe Standards in der Küche.
Sprich über Teamarbeit: Da du das Team während der Servicezeiten unterstützen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Lieblingsgerichten zu beantworten. Überlege dir, wie du kreative Ideen in die Menüplanung einbringen kannst und welche Trends du in der Gastronomie beobachtet hast.
✨Zeige Teamgeist
Da du das Team während der Servicezeiten unterstützen wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und welche Qualitätskontrollen du durchgeführt hast.
✨Bleibe ruhig unter Druck
In der Küche kann es hektisch werden. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Teile konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung, wo du auch in schwierigen Momenten die Kontrolle behalten hast.
