Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leiter die Küche, plane Menüs und sorge für die Qualität der Speisen.
- Arbeitgeber: Prime & Co ist ein innovatives Unternehmen in der Gastronomie mit einem starken Fokus auf Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Arbeitskleidung, vergünstigte Parkplätze und Rabatte auf Produkte und Veranstaltungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine KochkĂĽnste in einer kreativen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: CFC in der Küche oder ähnliches, mindestens 2 Jahre Erfahrung, fließend Französisch und Englisch.
- Andere Informationen: Flexibilität bei Arbeitszeiten und die Möglichkeit, den Chef zu vertreten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Nous te proposons :
- Tenue fournie & blanchie
- Abonnement parking attractif
- Restauration Ă moindre frais
- Avantage tarifaire dans nos Ă©tablissements
- % de réduction sur les produits brandés groupe
- Billets disponibles pour les événements sportifs
- Et bien d’autre encore…
Nous te demanderons :
- Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clients
- Veiller au bon déroulement des opérations en collaboration étroite avec le chef de cuisine
- Connaître le calendrier des événements de son établissement
- Planifier, organiser, et contrôler l’exploitation des cuisines afin d’assurer la qualité des mets
- Aider Ă Ă©laborer les cartes et les menus
- Contrôler, suivre et anticiper les commandes des clients et minimiser les délais d’attente
- Assurer la production et la réalisation des mets selon les fiches techniques
- Veiller à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
- Assurer une bonne gestion des stocks afin de minimiser un maximum les pertes
- Contrôle des réceptions de livraisons et classement des bulletins de livraisons
- Maximiser les rendements et contrôler les coûts
- Maintenir des bonnes relations avec nos fournisseurs
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité
- Participer à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats (fiches techniques, food cost, contrôle des stocks, etc.)
- Formation des Ă©quipes et contrĂ´le de la connaissance des menus
- Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l’équipe, ainsi que remplacer le chef lors de ses absences
- ĂŠtre ambassadeur des valeurs de Prime & Co en promouvant une image positive interne et externe du groupe
- Veiller à la propreté des locaux avant, durant et après chaque service
- Responsable de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge, mis à votre disposition
- Respect des normes d'HACCP et de sécurité.
Si ce cahier des charges te fait rêver, et que tu réponds aux prérequis ci-dessous, alors n'hésite plus et écris-moi :
- Diplômé(-e) d'un CFC de cuisine (ou similaire)
- Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire
- Parlant français parfaitement, et anglais un
- De nature rigoureux(-se) et ayant le souci du détail
- Sens de l’organisation, du service et des priorités
- Dotée d’une excellente présentation et hygiène
- Doté(e) d’une grande capacité d’adaptation
- Endurant et résistant au stress
- Apte aux horaires et congés irréguliers
Sous Chef De Cuisine H/f Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef De Cuisine H/f
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Suche nach Möglichkeiten, um mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Gastronomie in Kontakt zu treten. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dein Netzwerk zu erweitern und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Wenn du die Möglichkeit hast, an Kochwettbewerben oder Workshops teilzunehmen, nutze diese Gelegenheiten. Solche Erfahrungen können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Werte und die Kultur von Prime & Co. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu vertreten. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Sous Chefs recherchierst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit Stress zeigen. So kannst du im Gespräch selbstbewusst auftreten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef De Cuisine H/f
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche ĂĽber das Unternehmen: Informiere dich ĂĽber Prime & Co. und deren Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position des Sous Chef De Cuisine, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Ausbildung, deine Berufserfahrung in ähnlichen Positionen und deine Fähigkeiten im Bereich der Küchenorganisation und -leitung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Stelle bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie, deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit zur Stressbewältigung ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über deine Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deinen Erfahrungen und Fähigkeiten als Sous Chef De Cuisine gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um deine Qualifikationen zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, Kochtechniken oder besondere kulinarische Erlebnisse, die dich geprägt haben.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und Kommunikation unter Beweis stellen. Zeige, dass du ein guter Teamplayer bist, der auch in stressigen Situationen ruhig bleibt.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere im Vorfeld ĂĽber das Unternehmen und seine Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie von Prime & Co verstehst und bereit bist, diese zu vertreten. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation fĂĽr die Position.
