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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Werde Teil des innovativen Restaurants Carbon by Romain Fornell.
- Mitarbeitervorteile: Entwicklungsmöglichkeiten, abwechslungsreiche Aufgaben und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Perfekt für kreative Köpfe, die in einem dynamischen Team arbeiten wollen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
- Andere Informationen: Befristeter Vertrag bis 31.10.25 mit Option auf Verlängerung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische Persönlichkeit als Sous Chef (m/w) 100 %. Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team, welches bestrebt ist, mit Ihnen die hohen Ansprüche unserer Gäste zu übertreffen. Wir bieten Ihnen eine vielseitige und entwicklungsfähige Stelle sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
- Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
- Einhaltungsüberwachung HACCP
- Einhaltung der Hygienestandards und betrieblichen Richtlinien
- Tägliche Kontrolle der Lager- & Kühlräume
- Warenannahme und -kontrolle sowie dessen fachgerechte Lagerung
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w)
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Sie sind kreativ, flexibel und engagiert
- Ihre Stärken sind Fachkompetenz, Organisation, Ehrlichkeit und Belastbarkeit
- Freundlichkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
Wir bieten:
- Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Restaurant Carbon by Romain Fornell
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit
- Befristeter Vertrag bis 31.10.25 mit Option für die Wintersaison 2025/2026
Souschef (m/w) Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein Gericht vor, das deine Kochkünste und deinen persönlichen Stil widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Leidenschaft für die Gastronomie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards des Restaurants, bei dem du dich bewirbst. Wenn du zeigst, dass du die HACCP-Richtlinien und Hygienestandards verstehst und einhalten kannst, wird das deine Chancen erhöhen, als geeigneter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und zum Umgang mit Stress vor. In der Gastronomie ist es wichtig, dass du nicht nur fachlich kompetent bist, sondern auch gut im Team arbeiten kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Souschef interessierst und was dich an der Arbeit im Restaurant Carbon by Romain Fornell reizt. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in ähnlichen Positionen. Nenne spezifische Aufgaben, die du erfolgreich gemeistert hast, und wie diese dich auf die Rolle des Souschefs vorbereiten.
Zeige deine Kreativität: Da Kreativität eine wichtige Eigenschaft für diese Position ist, könntest du Beispiele für eigene Gerichte oder Menüs anführen, die du entwickelt hast. Dies kann in deinem Anschreiben oder in einem Portfolio geschehen.
Achte auf die Details: Überprüfe deine Bewerbung sorgfältig auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Eine fehlerfreie Bewerbung zeigt Professionalität und Sorgfalt, was in der Gastronomie besonders wichtig ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Flexibilität in der Küche unter Beweis stellen kannst.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines jungen, motivierten Teams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Als Souschef musst du in der Lage sein, einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Bereite Beispiele vor, die deine organisatorischen Fähigkeiten und dein Durchsetzungsvermögen zeigen, insbesondere in stressigen Situationen.
