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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Brasserie und die Terrasse, unterstütze den Geschäftsführer und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Die Brasserie Schiller bietet moderne französische Küche in einem historischen Gebäude im Herzen von Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Attraktiver Arbeitsplatz, Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in einem lebhaften Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in einer ähnlichen Position, starke Führungspersönlichkeit und Organisationstalent.
- Andere Informationen: Genieße die Aussicht auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue von unserer Terrasse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Die Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werden den Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen “savoir vivre” hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Gastgeber Persönlichkeit als:
Ihre Aufgaben:- Unterstützung und Vertretung des Geschäftsführers
- Leitung der Brasserie und der Terrasse
- Aktive operative Mitarbeit
- Verantwortung der Sicherstellung der Organisation und die Überwachung des Geschäftsganges der Brasserie
- Durchführung von täglichen Servicebesprechungen und monatlichen Schulungen/Trainings
- Diverse administrative Arbeiten wie das Aufnehmen der Inventur oder das Erstellen der Tagesabrechnungen
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit
- Sie sind eine starke und belastbare Führungspersönlichkeit und verfügen über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber, der mit vollem Engagement die Zufriedenheit unserer Gäste im Fokus hat
- Sie verstehen es, Gäste zu beraten und können durch ihre Kompetenzen entsprechend Empfehlungen aussprechen
- Sie sind ein Organisationstalent und bewahren selbst in sehr hektischen Momenten die Ruhe und den Überblick
- Loyalität und Durchsetzungsvermögen zählen zu Ihren Stärken
- Sie haben ein vorbildliches und professionelles Auftreten
- Einen attraktiven Arbeitsplatz an bester Lage in Zürich
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, bei der Sie Ihre Ideen einbringen können
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Stellvertretender Geschäftsführer 100% (m/w) - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Geschäftsführer 100% (m/w) - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen in ähnlichen Positionen haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Brasserie Schiller und die Goethe Bar. Besuche das Restaurant, um die Atmosphäre zu erleben und ein Gefühl für den Service und die Speisen zu bekommen. Dies wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch gezielte Fragen zu stellen und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf typische Fragen vor, die in einem Vorstellungsgespräch für eine Führungsposition in der Gastronomie gestellt werden könnten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Organisationstalent und Gastgeber unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile im Gespräch deine Visionen und Ideen, wie du die Brasserie Schiller weiterentwickeln würdest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Kreativität und deinen Willen, einen positiven Beitrag zu leisten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Geschäftsführer 100% (m/w) - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Brasserie Schiller und die Goethe Bar. Besuche ihre Website, um mehr über das Restaurant, die angebotenen Speisen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Positionen und Erfolge, die deine Eignung für die Rolle des stellvertretenden Geschäftsführers unterstreichen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten als Gastgeber darlegst. Gehe darauf ein, wie du die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen kannst und welche Ideen du für die Brasserie einbringen möchtest.
Vollständige Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente wie Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise (z.B. Zeugnisse) vollständig und ordentlich einreichst. Achte darauf, dass alles gut formatiert und fehlerfrei ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Sei ein leidenschaftlicher Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen.
✨Bereite dich auf organisatorische Fragen vor
Da die Position viel Organisationstalent erfordert, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Organisation von Abläufen zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in hektischen Situationen den Überblick behalten hast.
✨Demonstriere deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung von Teams zu sprechen. Zeige, wie du Mitarbeiter motivierst und Schulungen durchführst, um die Servicequalität zu verbessern.
✨Kenne die Brasserie Schiller
Informiere dich im Vorfeld über die Brasserie Schiller und die Goethe Bar. Zeige dein Interesse an der modernen französischen Küche und sprich darüber, wie du zur Weiterentwicklung des Angebots beitragen könntest.
