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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, unterstütze bei der Speiseplanung und schule neue Mitarbeiter.
- Arbeitgeber: Brasserie Schiller & Goethe Bar ist ein dynamisches Unternehmen mit Fokus auf kulinarische Exzellenz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 20% Rabatt in allen Candrian Restaurants und flexible Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in einem spannenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Köche, die gerne Gäste verwöhnen und Qualität schätzen.
Ihre Aufgaben:
- Selbstständige Arbeit an allen Posten
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei Abwesenheit
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bankettküche
- Mitverantwortung für die Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
- Mithilfe bei der Angebotsplanung
- Einführung und Schulung neuer Mitarbeiter
- Diverse administrative Tätigkeiten
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
- Sie haben erste Führungserfahrungen
- Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
- Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
- Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Sous Chef 100% - Brasserie Schiller & Goethe Bar Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef 100% - Brasserie Schiller & Goethe Bar
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über unsere Brasserie Schiller und Goethe Bar. Besuche unsere Website und soziale Medien, um ein Gefühl für unsere Küche und unser Team zu bekommen. Zeige in deinem Gespräch, dass du dich mit unserem Konzept identifizieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du als Sous Chef auch Verantwortung übernehmen wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Ansätze zur Mitarbeiterführung klar kommunizieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Kreativität zu zeigen! Überlege dir einige saisonale Gerichte oder Menüideen, die du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren könntest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch dein Engagement für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef 100% - Brasserie Schiller & Goethe Bar
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Sous Chefs wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochausbildung, relevante Erfahrungen und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Qualitätskontrolle und im Umgang mit Gästen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position interessierst und wie du zur kulinarischen Vision des Unternehmens beitragen kannst. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Flexibilität.
Vollständige Unterlagen einreichen: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell Referenzen, vollständig und korrekt einreichst. Überprüfe alles vor dem Absenden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Kochtechniken und -stile zu sprechen. Überlege dir Beispiele für saisonale Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Da du erste Führungserfahrungen mitbringst, bereite konkrete Beispiele vor, in denen du ein Team geleitet oder neue Mitarbeiter geschult hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Sprich darüber, was dich am Kochen begeistert und wie du deine Gäste kulinarisch verwöhnen möchtest. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Informiere dich über die Brasserie Schiller & Goethe Bar und stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den Entwicklungsmöglichkeiten. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
