Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gesamte kulinarische Abteilung und entwickle kreative Menüs.
- Unternehmen: Wilde, eine dynamische und wachsende Aparthotel-Marke in mehreren Städten.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit einem motivierten, internationalen Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Gestalte Events und arbeite eng mit externen Partnern zusammen.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer Erfolgsgeschichte und forme das kulinarische Erlebnis für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und Teamführung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Willkommen bei Wilde, einer dynamischen und schnell wachsenden Aparthotel-Marke mit Häusern in Städten wie London, Berlin, Edinburgh, Lissabon und Wien.
Für unser Wilde Aparthotel Vienna Fleischmarkt suchen wir nicht einfach nur einen neuen Küchenchef oder eine neue Küchenchefin.
Wir suchen eine kulinarische Führungspersönlichkeit, einen starken Sparringspartner und jemanden, der gemeinsam mit uns die Erfolgsgeschichte unseres Hauses fortsetzt.
Unser aktueller Head Chef verlässt.
Die Fußstapfen sind groß, aber du triffst auf ein erfahrenes, motiviertes und internationales Team mit viel Leidenschaft und Know-how.
Diese Position ist für uns eine der wichtigsten im gesamten Hotel.
Deshalb zählt nicht nur dein Lebenslauf.
Lass uns kennenlernen und herausfinden, ob wir fachlich und menschlich zueinanderpassen.
Anstellungsart: Vollzeit Deine Verantwortung Als Head Chef verantwortest du den gesamten kulinarischen Bereich des
Hotels: Rascal, unser Restaurant - hier liegt die Hauptverantwortung Oscar's, unsere Lobby, unser Frühstücksbereich und unsere All-Day-Dining-Fläche unsere Bars, sofern dort Speisen angeboten werden unseren Eventbereich, den du kulinarisch führst die Zusammenarbeit mit externen Cateringpartnern Du übernimmst die volle Verantwortung für das operative Tagesgeschäft, Menüentwicklung, Menu Engineering, Kalkulationen, Wareneinsatz, Bestellungen, Inventuren, Dienstplanung, Qualität, Hygiene und Teamführung.
Was du bei uns bewegen kannst den gesamten Küchenbetrieb wirtschaftlich und operativ führen Menüs entwickeln, die kreativ, umsetzbar und profitabel sind Budgets, Forecasts, Wareneinsatz und Produktivität steuern ein erfahrenes Team führen, motivieren und weiterentwickeln Events kulinarisch begleiten und externe Caterer koordinieren eng mit dem General Manager und dem F
Head Chef / Küchenchef für das gesamte Hotel (m/w/d) Arbeitgeber: Wilde Aparthotels Vienna Fleischmarkt
Wilde Aparthotels bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Als Teil des neuen Restaurantkonzepts RASCAL in Wien haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Team einzubringen und weiterzuentwickeln. Genießen Sie nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld mit einem einzigartigen Konzept, sondern auch zahlreiche Wachstumschancen in einem Unternehmen, das Stil und Gastfreundschaft vereint.
Kontaktdaten:
Wilde Aparthotels Vienna Fleischmarkt Recruiting-Team
