Koch (m/w/d)

Ein exklusiver Treffpunkt für Weinliebhaber – die wineBANK Hamburg

Mitten in der weltoffenen Hansestadt Hamburg erwartet Sie ein Ort, an dem Wein nicht nur gelagert, sondern gelebt wird: die wineBANK. Dieses einzigartige Private Members\‘ Club-Konzept richtet sich an Genießer, Sammler und Profis aus der Weinwelt, die ihre Leidenschaft in einem stilvollen, sicheren und inspirierenden Umfeld teilen möchten.

Das Herzstück der wineBANK ist der temperatur- und luftfeuchtigkeitskontrollierte Weinkeller mit modernen Lagerfächern – sogenannten Private Vaults – in denen Mitglieder ihre persönlichen Schätze optimal aufbewahren können. Doch die wineBANK ist weit mehr als ein hochwertiger Lagerraum: Sie ist ein exklusiver Club, der rund um die Uhr zugänglich für die Mitglieder ist und Raum bietet für private Verkostungen, Business-Meetings oder gesellige Abende unter Gleichgesinnten.

Regelmäßige Events, Tastings und Networking-Veranstaltungen fördern den Austausch unter Mitgliedern und machen die wineBANK Hamburg zu einem lebendigen Ort für kulinarische Begegnungen auf höchstem Niveau.Unsere Sevicezeiten sind von Dienstag bis Samstag jeweils von 16 bis 23 Uhr – mit einer beeindruckenden Weinkarte, die über 1.200 sorgfältig ausgewählte Positionen umfasst.

Willkommen in der wineBANK – wo exzellenter Wein auf exzellente Gesellschaft trifft.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Zubereitung hochwertiger Speisen unter Verwendung frischer, saisonaler Produkte

• Eigenständiges Arbeiten mit der vorhandenen Küchengerate insbesondere Sous-vide

• Entwicklung und Mitgestaltung kreativer Speisekonzepte, angepasst an die Möglichkeiten der wineBANK

• Enge Zusammenarbeit mit einem externen Caterer mit hohen Qualitätsstandard

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche während Events und Clubabenden

• Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Spaß als Koch/Köchin

• Leidenschaft für kulinarische Qualität, Präzision und frische Zutaten

• Kreativität beim Entwickeln von Speisekarten

• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Teamgeist, Engagement und ein gepflegtes Auftreten

• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

• Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddienst (außer Sonntag)

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einem exklusiven Clubambiente

• Raum für kreative Entfaltung und eigene Ideen

• Zusammenarbeit mit einem motivierten Team und spannenden Gästen

• Feste Arbeitszeiten ohne klassische à-la-carte-Struktur

• Einen sicheren Arbeitsplatz

• Faire Bezahlung und Mitarbeitervorteile

• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Clubkonzept

• Feste freie Tage: Sonntag & Montag

• An allen gesetzlichen Feiertagen geschlossen