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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung und Entwicklung neuer Rezepte.
- Arbeitgeber: Schwabinger Tor Bräu – ein modernes Wirtshaus mit eigener Brauerei.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiterbenefits, kostenlose Übernachtungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines lebendigen Gastronomiekonzepts mit Herz und Leidenschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamarbeit.
- Andere Informationen: Positives Arbeitsklima und Freiraum für Kreativität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Schwabinger Tor Bräu - Wirtshaus – Neueröffnung. Gelebte, Moderne Wirtshauskultur für Schwabing. Mit dem Schwabinger Tor Bräu können wir nach über hundert Jahren endlich unseren Nachbarn und Gästen in Schwabing eine eigene Brauerei mit dazugehörigem Wirtshaus zurück geben. Unser Brauhaus soll Treffpunkt für unsere Nachbarn aus dem Viertel, für Münchnerinnen und Münchner ebenso wie für Gäste aus aller Welt werden. Fest verwurzelt am Schwabinger Tor, wird hier gebraut, abgefüllt, gekocht und serviert. Die bayrische Lebenslust, weltoffen im Denken und herzlich im Miteinander als Grundlage. Im Mittelpunkt steht unsere moderne Interpretation der bayerischen Wirtshauskultur: ehrlich, lebendig und ohne Inszenierung. Tradition wird hier nicht kopiert, sondern weitergedacht: in Haltung, Handwerk, Qualität und Atmosphäre. Das Herzstück ist natürlich unsere hauseigene Brauerei, gegründet 2025 ausgestattet mit Braumeister und allem was dazu gehört. Denn wir sind der Meinung: Schwabing hat seine eigene Brauerei verdient.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Warenbestands- und Produktkontrollen
- Aufrechterhaltung einer hygienischen Kochumgebung
- Sicherstellen, dass alle Kochverfahren den Sicherheitsstandards entsprechen
- Unterstützung des Chefkochs und des Sous-Chefs bei der Entwicklung neuer Rezepte
- Überprüfen der Ausrüstung und der Geräte und Sicherstellen, dass alles ordnungsgemäß und sicher funktioniert
- Kommunikation mit dem Küchenteam und Führung des Küchenpersonals
- Einsatz an allen Posten des Schwabinger Tor Bräu
- Du bist zuständig für Vorbereitung, Kochen, Reinigung, Schulung und Qualitätssicherung
Profil: Menschen mit Leidenschaft für Gastfreundschaft. Persönlichkeiten mit Herz, Haltung und Freude am Umgang mit Menschen. Egal, ob deine Wurzeln eher in der Hotellerie, im klassischen Wirtshaus, oder ganz wo anders liegen – wenn du Lust hast, Teil eines lebendigen, modernen Gastronomie‑ und Hotelkonzepts zu werden, bist du bei uns genau richtig.
Wir bieten:
- Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
- elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten Überstunden gut geschrieben werden: tägliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min) = 7h 33 min reine Arbeitszeit + 15 min Umkleidezeit (zählen zur Arbeitszeit)
- alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein Überstundenkonto
- Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
- Team- und Mitarbeiterevents
- Kostenlose Reinigung Deiner Arbeitskleidung
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Vertrauensvoller Umgang untereinander
- Freiraum für Kreativität und Innovation
Commis de Cuisine (m/w/d) - Schwabinger Tor Bräu Arbeitgeber: Wirtshaus Schwabinger Tor Bräu
Kontaktperson:
Wirtshaus Schwabinger Tor Bräu HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d) - Schwabinger Tor Bräu
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Wirtshaus, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Brauerei und das Konzept des Schwabinger Tor Bräu. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Kultur und Atmosphäre passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d) - Schwabinger Tor Bräu
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreib in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams im Schwabinger Tor Bräu werden möchtest.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Herausforderungen umgegangen bist oder welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst, die uns helfen könnten.
Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du dir Mühe gibst und die Position ernst nimmst. Lass uns wissen, dass du ein Auge fürs Detail hast!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist direkt im Spiel!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wirtshaus Schwabinger Tor Bräu vorbereitest
✨Mach dich mit der Wirtshauskultur vertraut
Informiere dich über die moderne bayerische Wirtshauskultur und die Philosophie des Schwabinger Tor Bräu. Zeige im Interview, dass du die Werte von Ehrlichkeit, Lebendigkeit und Tradition verstehst und schätzt.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie, in denen du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamarbeit unter Beweis gestellt hast. Diese Geschichten helfen dir, authentisch zu wirken.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung einer sauberen und sicheren Kochumgebung verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur kreativen Mitgestaltung von Rezepten oder nach Team-Events.