Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenorganisation, Rezeptentwicklung und Teamführung in einem modernen Wirtshaus.
- Unternehmen: Neues Brauhaus im Herzen von Schwabing mit lebendiger Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterangebote, kostenlose Übernachtungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kreativer Freiraum und positives Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts mit Herz und Leidenschaft.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Schwabinger Tor Bräu - Wirtshaus – Neueröffnung. Gelebte, moderne Wirtshauskultur für Schwabing. Mit dem Schwabinger Tor Bräu können wir nach über hundert Jahren endlich unseren Nachbarn und Gästen in Schwabing eine eigene Brauerei mit dazugehörigem Wirtshaus zurückgeben. Unser Brauhaus soll Treffpunkt für unsere Nachbarn aus dem Viertel, für Münchnerinnen und Münchner ebenso wie für Gäste aus aller Welt werden. Fest verwurzelt am Schwabinger Tor, wird hier gebraut, abgefüllt, gekocht und serviert. Die bayerische Lebenslust, weltoffen im Denken und herzlich im Miteinander als Grundlage. Im Mittelpunkt steht unsere moderne Interpretation der bayerischen Wirtshauskultur: ehrlich, lebendig und ohne Inszenierung. Tradition wird hier nicht kopiert, sondern weitergedacht: in Haltung, Handwerk, Qualität und Atmosphäre. Das Herzstück ist natürlich unsere hauseigene Brauerei, gegründet 2025, ausgestattet mit Braumeister und allem, was dazu gehört. Denn wir sind der Meinung: Schwabing hat seine eigene Brauerei verdient.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Warenbestands- und Produktkontrollen
- Aufrechterhaltung einer hygienischen Kochumgebung
- Sicherstellen, dass alle Kochverfahren den Sicherheitsstandards entsprechen
- Unterstützung des Chefkochs und des Sous-Chefs bei der Entwicklung neuer Rezepte
- Überprüfen der Ausrüstung und der Geräte und Sicherstellen, dass alles ordnungsgemäß und sicher funktioniert
- Kommunikation mit dem Küchenteam und Führung des Küchenpersonals
- Einsatz an allen Posten des Schwabinger Tor Bräu
- Du bist zuständig für Vorbereitung, Kochen, Reinigung, Schulung und Qualitätssicherung
Profil:
Menschen mit Leidenschaft für Gastfreundschaft. Persönlichkeiten mit Herz, Haltung und Freude am Umgang mit Menschen. Egal, ob deine Wurzeln eher in der Hotellerie, im klassischen Wirtshaus oder ganz woanders liegen – wenn du Lust hast, Teil eines lebendigen, modernen Gastronomie- und Hotelkonzepts zu werden, bist du bei uns genau richtig.
Wir bieten:
- Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
- Elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten Überstunden gutgeschrieben werden: tägliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min) = 7h 33 min reine Arbeitszeit + 15 min Umkleidezeit (zählen zur Arbeitszeit)
- Alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein Überstundenkonto
- Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
- Team- und Mitarbeiterevents
- Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Vertrauensvoller Umgang untereinander
- Freiraum für Kreativität und Innovation
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
(Demi) Chef de Partie (m/w/d) - Schwabinger Tor Bräu- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Wirtshaus Schwabinger Tor Bräu
Schwabinger Tor Bräu ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Wirtshauskultur in Schwabing verkörpert und seinen Mitarbeitern ein positives Arbeitsklima sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Kreativität, profitieren die Mitarbeiter von attraktiven Benefits wie kostenfreien Übernachtungen weltweit, regelmäßigen Schulungen und einem herzlichen Miteinander, das die bayrische Lebenslust widerspiegelt.
Kontaktdaten:
Wirtshaus Schwabinger Tor Bräu Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so (Demi) Chef de Partie (m/w/d) - Schwabinger Tor Bräu- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als (Demi) Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Schwabinger Tor Bräu, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Schwabinger Tor Bräu arbeitet. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Schwabinger Tor Bräu und überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die bayerische Wirtshauskultur einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen und zeigt, dass du wirklich interessiert bist. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Team passt und was du zur modernen Wirtshauskultur beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um (Demi) Chef de Partie (m/w/d) - Schwabinger Tor Bräu- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Lass uns spüren, dass du wirklich Lust hast, Teil unseres Teams zu werden.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du genau bei Schwabinger Tor Bräu arbeiten möchtest und was du mitbringst, um unser Wirtshauskonzept zu bereichern.
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf sowie ein ordentliches Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir schnellstmöglich auf dich zukommen und vielleicht schon bald gemeinsam im Schwabinger Tor Bräu durchstarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wirtshaus Schwabinger Tor Bräu vorbereitet
✨Mach dich mit der Wirtshauskultur vertraut
Informiere dich über die moderne bayerische Wirtshauskultur, die Schwabinger Tor Bräu verkörpert. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Bereite deine Kochkünste vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir einige Rezepte oder Techniken, die du gerne vorstellen würdest, und sei bereit, Fragen zu deinen Kochmethoden zu beantworten.
✨Teamarbeit betonen
Da Kommunikation und Teamarbeit im Küchenteam wichtig sind, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam erwartet, oder nach den Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung.
