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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und koche leckere Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: WISAG ist ein führendes Dienstleistungsunternehmen in Deutschland mit Fokus auf Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, kostenloses Essen und hochwertige Arbeitskleidung inklusive.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem wertschätzenden Team und genieße abwechslungsreiche Aufgaben.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir fördern Vielfalt und begrüßen Bewerbungen aller Hintergründe.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Job Description
BeschreibungWillkommen bei der WISAG … einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Berlin-Mitte Kennziffer: (Inhalt entfernt)Ihre Aufgaben bei uns- Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen bzw. kalten Küche- Fachgerechtes Anrichten der Speisen- Essensausgabe, Aufnehmen von Anregungen- Planen und Durchführen von Sonderveranstaltungen – Leitungsverantwortung für Ihre Küchenmitarbeiter- Sicherstellen der Einhaltung gesetzlicher sowie interner Hygiene- und QualitätsstandardsSie leiten unser Küchenteam in einem Betriebsrestaurant in Berlin-Mitte.Damit begeistern Sie uns- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin- Mehrjährige Berufserfahrung auch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift- Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position- PC-Kenntnisse: MS Office und Warenwirtschaftssysteme- Erfahrung in der internationalen und regionalen KücheDas bieten wir Ihnen- Geregelte Arbeitszeiten: in der Regel Montag bis Freitag, gelegentlich Sonderveranstaltungen- Attraktives Gehalt- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten- Eine wertschätzende Unternehmenskultur- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder!
Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und der betrieblichen Integrationsvereinbarung.
Küchenchef*in / Küchenleiter*in (m/w/d)* - Betriebsrestaurant (Mo-Fr) Arbeitgeber: WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef*in / Küchenleiter*in (m/w/d)* - Betriebsrestaurant (Mo-Fr)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht schon bei WISAG arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Küchenleitung geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über aktuelle Trends in der Gastronomie informierst. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Kochtechniken beherrschst, sondern auch innovative Ideen für die Speisenplanung und -zubereitung hast.
✨Tip Nummer 3
Hebe deine Führungskompetenzen hervor! Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu zeigen, dass du die Verantwortung für das Küchenteam übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards zu beantworten. Informiere dich über die gesetzlichen Vorgaben und interne Richtlinien, um im Gespräch zu demonstrieren, dass du diese Standards ernst nimmst und umsetzen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef*in / Küchenleiter*in (m/w/d)* - Betriebsrestaurant (Mo-Fr)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die WISAG und ihre Dienstleistungen im Bereich Business Catering. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Leistungen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Ausbildung und Berufserfahrung als Koch oder Küchenleiter hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation und deine Führungskompetenzen darlegst.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Betone in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über gesetzliche Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Zeige auf, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Einreichung der Bewerbung: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig sind, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst. Überprüfe alles auf Richtigkeit und Vollständigkeit.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der warmen und kalten Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du diese ansprechend anrichtest.
✨Führungskompetenzen betonen
Da du ein Küchenteam leiten wirst, solltest du konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du anwendest, um die Qualität und Hygiene sicherzustellen.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards
Informiere dich über die gesetzlichen Hygienevorschriften und interne Standards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, darüber zu diskutieren, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Interesse an Weiterentwicklung zeigen
Zeige, dass du an individuellen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten interessiert bist. Sprich darüber, wie du deine Fähigkeiten in der internationalen und regionalen Küche erweitern möchtest.
