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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Betriebsrestaurant und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Wir sind ein modernes Unternehmen in Berlin-Mitte, das Gastronomie neu definiert.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, attraktives Gehalt und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die Gastronomie mit Leidenschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Veranstaltungsbereich erforderlich.
- Andere Informationen: Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Gastronomieleiter (m/w/d) in Berlin-Mitte
Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Gäste begeistert und unser Betriebsrestaurant zu einem attraktiven Treffpunkt macht.
Aufgaben:
- Effizientes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe
- Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
- Motivierende Mitarbeiterführung inkl. Entwicklung und Dienstplangestaltung
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des Betriebsrestaurants
- Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
- Erfahrung im Veranstaltungsbrereich sowie Banketterfahrung
- Administratorische Kenntnisse
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
Bieten wir Ihnen:
- Geregelte Arbeitszeiten
- Attraktives Gehalt: ca. 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
Wir suchen: Gastronomieleiter Arbeitgeber: WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Wir suchen: Gastronomieleiter
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Gastronomie, die dir wertvolle Einblicke geben können und möglicherweise sogar Kontakte zu uns haben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über unsere Unternehmenskultur. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und zum Reklamationsmanagement vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Vision, wie du unser Betriebsrestaurant zu einem attraktiven Treffpunkt machen würdest, um uns von deinem Engagement zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Wir suchen: Gastronomieleiter
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und dessen Betriebsrestaurant. Verstehe die Werte und die Kultur, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Gastronomiebereich und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Qualifikationen wie deine Ausbildung zum Koch und eventuelle Weiterbildungen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Verbesserung des Betriebsrestaurants darlegst. Zeige, wie du die Gäste begeistern und das Team motivieren kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass sie professionell formatiert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Gastronomieleiters. Überlege dir, wie du effiziente Küchen- und Betriebsabläufe organisieren würdest und bringe konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und entwickelst, und teile Beispiele für erfolgreiche Dienstplangestaltungen.
✨Demonstriere deine Servicementalität
Sei bereit, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie zu zeigen. Diskutiere, wie du Gäste begeistern kannst und welche Ideen du hast, um das Betriebsrestaurant zu einem attraktiven Treffpunkt zu machen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige Interesse an den individuellen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, die das Unternehmen bietet. Stelle Fragen dazu, wie du dich in der Rolle weiterentwickeln kannst und welche Unterstützung dir geboten wird.
