Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb der Betriebsgastronomie und optimiere Prozesse für ein tolles Gästeerlebnis.
- Unternehmen: WISAG, eines der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und individuelle Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Wertschätzende Unternehmenskultur mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gastronomiekonzepte und begeistere täglich unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung im Business Catering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Willkommen bei der WISAG… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.
In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern!
Ihre Aufgaben bei uns:
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Betriebsgastronomie am Standort Duisburg
- Steuerung mehrerer Cateringbereiche und gastronomischer Ausgabestellen innerhalb des Kundenstandorts
- Sicherstellung effizienter Betriebsabläufe sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams sowie Personaleinsatz- und Dienstplanung
- Wirtschaftliche Steuerung des Standorts inklusive Budget-, Kosten- und Wareneinsatzkontrolle
- Planung des Speisenangebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Bestellwesen
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Kompetente Betreuung unseres Kunden sowie Sicherstellung einer hohen Gäste- und Kundenzufriedenheit
Damit begeistern Sie uns:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder einer vergleichbaren Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung im Business Catering, der Betriebsgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Führungserfahrung sowie ausgeprägte Führungskompetenz
- Erfahrung in der Führung größerer Teams mit mehr als 50 Mitarbeitenden ist wünschenswert
- Erfahrung in der Steuerung mehrerer Cateringbereiche oder gastronomischer Outlets an einem gemeinsamen Standort
- Organisationsstärke sowie ausgeprägtes Struktur- und Prozessdenken
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Kommunikationsstärke, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
Das bieten wir Ihnen:
- Attraktive Vergütung
- Jährliche leistungsbezogene Erfolgsprämie
- Gestaltungsspielraum zur aktiven Weiterentwicklung von Prozessen
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- 30 Tage Urlaub
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Unterstützung durch die KiWIS Stiftung: attraktive Förderangebote für Ihre Kinder und Enkelkinder, z. B. Nachhilfe, Musikerziehung und Freizeitaktivitäten
Die WISAG ist Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung. Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.
Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.
Ansprechpartner: Katja Krekow, Tel.: +49 173 7689759, Adresse: WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Maximilianallee 1, 04129 Leipzig
Betriebsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Catering Arbeitgeber: WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG
Unser Betriebsrestaurant in Düsseldorf bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, authentische chinesische Teigwaren zuzubereiten, sondern auch ein angenehmes Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten und einem attraktiven Gehalt. Wir legen großen Wert auf eine wertschätzende Unternehmenskultur und individuelle Weiterbildungs- sowie Aufstiegsmöglichkeiten, während Sie gleichzeitig von unserem Förderprogramm für Ihre Kinder und Enkelkinder profitieren können.
Kontaktdaten:
WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Catering erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
