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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen- und Betriebsabläufe in einem modernen Betriebsrestaurant.
- Arbeitgeber: WISAG ist ein führendes Dienstleistungsunternehmen in Deutschland mit über 50.000 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, attraktives Gehalt und kostenlose Mitarbeiterverpflegung warten auf dich!
- Warum dieser Job: Entfalte dein Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen deine Kinder mit unserem Förderprogramm für Nachhilfe und Freizeitangebote.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen bei der WISAG, einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Ihre Aufgaben bei uns:
- Effiziente, intelligente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe
- Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
- Motivierende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung und Dienstplangestaltung
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants
- Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
Damit begeistern Sie uns:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
- Erfahrung im Veranstaltungsbereich sowie Banketterfahrung
- Administrative Kenntnisse
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
Das bieten wir Ihnen:
- Geregelte Arbeitszeiten
- Attraktives Gehalt
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder!
- Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung - z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote
Berufsfeld: Gastronomie und Catering
Ort: Berlin-Mitte
Arbeitszeit: Vollzeit
Geschäftsbereich: Facility
Startdatum: Ab sofort
Fähigkeiten: Du beherrscht Deutsch
Bildung: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Berlin-Mitte Arbeitgeber: WISAG
Kontaktperson:
WISAG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Berlin-Mitte
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Betriebsgastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du innovative Ideen zur Speisenplangestaltung und Mitarbeiterführung hast. Das hebt dich von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Wirtschaftlichkeit und Organisation von Betriebsabläufen vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen und Service. Teile in Gesprächen deine Erfahrungen und Erfolge im Bereich der Mitarbeiterführung und -entwicklung, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie | Berlin-Mitte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die WISAG und ihre Dienstleistungen im Bereich Betriebsgastronomie. Besuche die offizielle Webseite, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Leistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten betonst. Erkläre, warum du gut zur WISAG passt und was du zur Teamkultur beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und gegebenenfalls weitere Nachweise.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei WISAG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Als Gastronomieleiter ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung unter Beweis stellen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und entwickelt hast.
✨Kenntnisse über Speisenplangestaltung zeigen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Speisenplangestaltung zu sprechen. Zeige, dass du kreative Ideen hast und in der Lage bist, abwechslungsreiche Menüs zu erstellen, die den Gästen gefallen.
✨Wirtschaftlichkeit im Blick behalten
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Wirtschaftlichkeit deines Betriebsrestaurants zu beantworten. Überlege dir Strategien, die du in der Vergangenheit angewendet hast, um Kosten zu optimieren und gleichzeitig die Qualität zu sichern.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die WISAG sucht nach jemandem, der eine echte Leidenschaft für gutes Essen hat. Teile deine persönlichen Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für die Gastronomie verdeutlichen.
