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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und kreiere köstliche chinesische Gerichte.
- Arbeitgeber: WISAG ist ein führendes Dienstleistungsunternehmen in Deutschland mit über 50.000 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Entfalte dein Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef, Kenntnisse traditioneller chinesischer Kochtechniken und Teamfähigkeit erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen deine Kinder mit unserem Förderprogramm für Nachhilfe und Freizeitangebote.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen bei der WISAG, einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Culinaress sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
- Erstellung und Optimierung der Speisekarte mit traditionellen und modernen chinesischen Gerichten
- Qualitätskontrolle aller Speisen und Zutaten
- Warenbestellung, -disposition und -kontrolle, Lagerhaltung
- Einarbeiten, Führen und Entwickeln von Mitarbeitern
- Zusammenarbeit mit dem Kunden und Team für einen reibungslosen Ablauf
- Einhalten gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit
Ihr Profil
- Erfahrung als Küchenchef | Küchenleitung, idealerweise in der chinesischen Küche
- Fundierte Kenntnisse traditioneller, chinesischer Kochtechniken und Zutaten
- Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Führungsstärke
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; Chinesischkenntnisse von Vorteil
- Dienstleistungsorientiertes Handeln sowie professionelles und freundliches Auftreten
- Begeisterung für den Beruf, Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit
Was wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub
- Geregelte Arbeitszeiten zwischen 06:00 und 20:00 Uhr
- Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterverpflegung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur sowie Firmenfeiern | -events
- Jobrad
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote
Über den Arbeitgeber: Sie leiten unser Küchenteam bei einem internationalen Technologieunternehmen im Münchner Norden.
Küchenleiter (m/w/d) chinesische Küche | Betriebskantine | in 80992 München Arbeitgeber: WISAG
Kontaktperson:
WISAG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) chinesische Küche | Betriebskantine | in 80992 München
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von WISAG ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der chinesischen Küche. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, innovative Ideen einzubringen und die Speisekarte zu optimieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung vor. Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, ist es wichtig, dass du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat hast, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) chinesische Küche | Betriebskantine | in 80992 München
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die WISAG und ihre Gastronomiedienstleistungen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der chinesischen Küche und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die chinesische Küche und deine Fähigkeit zur Teamführung betonst. Gehe auf deine Erfahrungen und wie du das Küchenteam bei WISAG unterstützen kannst, ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über Sprachkenntnisse oder Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei WISAG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenleiters in der chinesischen Küche ist, solltest du dich auf Fragen zu traditionellen und modernen chinesischen Kochtechniken sowie Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die Speisekarte und bringe eigene Ideen ein.
✨Demonstriere deine Führungsqualitäten
In der Rolle wirst du ein Team leiten. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Führungsstärke zeigen. Erkläre, wie du Mitarbeiter motivierst und entwickelst.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien und anderen gesetzlichen Auflagen zu sprechen. Zeige, dass dir Hygiene und Arbeitssicherheit wichtig sind und wie du diese Standards in der Küche umsetzt.
✨Zeige deine Dienstleistungsorientierung
Da es sich um eine Betriebskantine handelt, ist ein freundliches und professionelles Auftreten entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du Gäste begeistert hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
