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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Einhaltung von Hygiene- und Ernährungsstandards.
- Arbeitgeber: Ein engagiertes Team, das sich um das Wohl der Senioren kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben der Bewohner durch gesunde und schmackhafte Mahlzeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Kenntnisse über Ernährung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, kreative Speisepläne zu entwickeln.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Echt was bewirken
Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus
Kontaktperson:
Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben in der Gastronomie. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Vorschriften kennst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Speiseplanung und -zubereitung zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du die Wünsche der Bewohner/innen in der Vergangenheit berücksichtigt hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Führungsqualitäten zu sprechen. Überlege dir, wie du Mitarbeiter/innen motivierst und einarbeitest, um ein harmonisches Team zu schaffen.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche Veranstaltungen oder Online-Foren, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Anforderungen in der Küchenleitung zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle die Anforderungen klar: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen, wie z.B. Kenntnisse in der Ernährung für Senioren oder Erfahrung in der Küchenleitung. Stelle sicher, dass du diese Punkte in deinem Anschreiben ansprichst.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone relevante Erfahrungen in der Küchenleitung und im Umgang mit den 10 Regeln der DGE. Verwende konkrete Beispiele, um zu zeigen, wie du diese Vorgaben in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und was du zur Verbesserung der Küche beitragen kannst. Berücksichtige dabei die Wünsche der Bewohner/innen und deine Ansätze zur Speiseplanung.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Zeugnisse, aktuell und vollständig sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich ist und deine Qualifikationen klar darstellt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus vorbereitest
✨Kenntnis der gesetzlichen Vorgaben
Stelle sicher, dass du die relevanten behördlichen und gesetzlichen Vorgaben im Bereich der Küche gut kennst. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Ernährungsphysiologische Grundsätze
Informiere dich über die 10 Regeln der DGE für Senioren und sei bereit, zu erklären, wie du diese in deinen Speiseplänen berücksichtigen würdest. Zeige dein Verständnis für gesunde Ernährung und deren Bedeutung für ältere Menschen.
✨Teamführung und Einarbeitung
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern zu erläutern. Überlege dir, welche Methoden du anwendest, um ein effektives Team zu bilden und die Mitarbeiter zu motivieren.
✨Wirtschaftliche Planung
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung und Inventurkoordination zu sprechen. Zeige, wie du Kosten im Blick behältst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
