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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Einhaltung von Hygiene- und Ernährungsstandards.
- Arbeitgeber: Wir sind ein engagiertes Team, das sich um das Wohl unserer Senioren kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein unterstützendes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben der Bewohner positiv und arbeite in einem wertschätzenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsqualitäten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, kreative Speisepläne zu entwickeln.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Echt was bewirken
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus
Kontaktperson:
Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben in der Gastronomie. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Vorschriften kennst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Speiseplanung zu teilen. Überlege dir Beispiele, wie du die Wünsche der Bewohner/innen in deine Menüs integriert hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Fähigkeiten in der Teamführung und Mitarbeiterauswahl. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du ein Team erfolgreich geleitet und neue Mitarbeiter/innen eingearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung zu sprechen. Erkläre, wie du die Inventur koordiniert und zur Kostenkontrolle beigetragen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Küchenleitung. Erkläre, warum du dich für diese Rolle interessierst und was dich an der Arbeit in der Küche reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung oder im gastronomischen Bereich. Gehe auf spezifische Aufgaben ein, die du bereits erfolgreich gemeistert hast, wie die Einhaltung von Hygienevorschriften oder die Erstellung von Speiseplänen.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Position auch die Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern umfasst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten zu betonen. Füge Beispiele hinzu, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet oder koordiniert hast.
Prüfe deine Unterlagen sorgfältig: Bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus vorbereitest
✨Kenntnis der gesetzlichen Vorgaben
Stelle sicher, dass du die relevanten behördlichen und gesetzlichen Vorgaben im Bereich der Küche gut kennst. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Ernährungsphysiologische Grundsätze
Informiere dich über die 10 Regeln der DGE für Senioren und sei bereit, zu erklären, wie du diese in deinen Speiseplänen berücksichtigen würdest. Zeige dein Verständnis für die Bedürfnisse älterer Menschen.
✨Teamführung und Einarbeitung
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern zu teilen. Überlege dir, welche Methoden du anwendest, um ein effektives Team zu bilden und die Mitarbeiter zu motivieren.
✨Wirtschaftliche Planung
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung und Inventurkoordination zu sprechen. Zeige, wie du Kosten im Blick behältst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
