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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Zubereitung gesunder Speisen.
- Arbeitgeber: Wir sind ein engagiertes Team, das sich um das Wohl unserer Bewohner kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Essensangebot und mache einen echten Unterschied im Leben der Senioren.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für gesunde Ernährung sind wichtig.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und das Team zu formen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Echt was bewirken. Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus
Kontaktperson:
Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben in der Gastronomie. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Vorschriften kennst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Speiseplanung und -zubereitung zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du die Wünsche der Bewohner/innen in der Vergangenheit berücksichtigt hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Führungsqualitäten zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du anwendest, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche Veranstaltungen oder Online-Foren, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends in der Seniorenverpflegung zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Küchenleitung wichtig sind, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Motivationsschreiben anpassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrung in der Umsetzung von Hygienestandards sowie der Erstellung von Speiseplänen hervorhebt. Gehe auf die 10 Regeln der DGE für Senioren ein und erkläre, wie du diese in deiner Arbeit umsetzen würdest.
Lebenslauf optimieren: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen im Bereich Küchenleitung klar darstellt. Betone deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -einarbeitung sowie deine Kenntnisse in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung.
Referenzen einholen: Falls möglich, füge Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen hinzu, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen im Küchenbereich bestätigen können. Dies kann deine Bewerbung stärken und dem Unternehmen einen besseren Eindruck von dir vermitteln.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller Haus vorbereitest
✨Kenntnis der gesetzlichen Vorgaben
Stelle sicher, dass du die relevanten behördlichen und gesetzlichen Vorgaben im Bereich der Küche gut kennst. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Ernährungsphysiologische Grundsätze
Informiere dich über die 10 Regeln der DGE für Senioren und sei bereit, zu erklären, wie du diese in deinen Speiseplänen berücksichtigen würdest. Zeige dein Verständnis für gesunde Ernährung und deren Bedeutung für die Bewohner.
✨Teamführung und Einarbeitung
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern zu teilen. Überlege dir, welche Methoden du anwendest, um ein effektives Team zu bilden und die Mitarbeiter zu motivieren.
✨Wirtschaftliche Planung
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung und Inventurkoordination zu sprechen. Zeige, wie du Kosten im Blick behältst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
