Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Ein liebevolles Wohn- und Pflegezentrum in einer idyllischen Umgebung.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, regelmäßige Mitarbeiterevents und mindestens 28 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Senioren mit gesunder und schmackhafter Ernährung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Umgeben von wunderschönen Stränden und idyllischer Natur finden hier 75 pflegebedürftige Menschen ein liebevolles Zuhause - und Sie Ihren neuen Arbeitsplatz. Gemeinsam mit einem lockeren und vertrauten Team betreuen Sie unsere Bewohner/innen in der Vollstationären Pflege sowie der Kurzzeit- und Verhinderungspflege.
Küchenleitung (m/w/d)
Ihre neuen Aufgaben:
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
Das bringen Sie mit:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in.
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit.
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen.
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab.
Unsere Leistungen:
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren.
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen.
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits.
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten.
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche.
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage.
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV) - Nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigte die den gesetzlichen und innerbetrieblichen Voraussetzungen entsprechen.
Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn Niendorfer Weg 21 23769 Burg auf Fehmarn
Ihr/e Ansprechpartner/in: Thurid Lubs, 04371 88020
Küchenchef - Vollzeit und Teilzeit (m/w/d) Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn
Das Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) die Möglichkeit, in einem liebevollen Umfeld zu arbeiten, das von einer familiären Atmosphäre geprägt ist. Hier profitieren Sie von umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Mitarbeiterevents und einer ausgewogenen Work-Life-Balance mit mindestens 28 Tagen Urlaub. Zudem genießen Sie die Vorteile einer frühzeitigen Dienstplanung und Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, während Sie in einer der schönsten Regionen Deutschlands tätig sind.
Kontaktdaten:
Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn Recruiting-Team
