Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d)

Brilon Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Speisen für unsere Bewohner.
  • Unternehmen: Ein engagiertes Pflegeheim mit familiärer Atmosphäre.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Ein dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungschancen wartet auf dich.
  • Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis und mache einen Unterschied im Leben der Senioren.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und Leidenschaft für gesunde Ernährung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.

Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.

Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.

Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.

Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.

Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Wohn und Pflegezentrum Haus Brilon

Als Koch/Köchin in unserem engagierten Team bieten wir dir die Möglichkeit, in einem unterstützenden und wertschätzenden Arbeitsumfeld zu arbeiten. Unsere Einrichtung legt großen Wert auf die Zufriedenheit der Bewohner/innen und fördert deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Workshops. Zudem profitierst du von flexiblen Arbeitszeiten und einer ausgewogenen Work-Life-Balance, die dir helfen, deine Leidenschaft für das Kochen mit einem erfüllten Privatleben zu verbinden.

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Kontaktdaten:

Wohn und Pflegezentrum Haus Brilon Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Mitarbeiterauswahl
Einarbeitung von Mitarbeitern
Speisenbereitung
Kenntnis der DGE-Regeln für Senioren
Speiseplanerstellung
Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Grundsätze
Koordination der Inventur